シュークリームが絶対に膨らむようにしてあげる自信があります。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

＊10/18（金）「モンブラン販売会」です。今週金曜！

＊10/19（土）のモンブランレッスンにキャンセルが出ています。（ご予約は生徒さまのみ可）

 

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私は、生徒さんをシュークリームが絶対に膨らむようにしてあげる自信があります。

ちょっと強気なことを書きましたが、、

お菓子教室を始めて15年間、レッスンで膨らまなかった人は1人もいません。

教室で上手く出来ても家では上手くいかない、、、

パティスリーミチで習えば、そんなことはないです！！！

 

シュークリームがどうして膨らむのか、

どうして膨らまないのか、

膨らむ原理をしっかりとお伝えするので、

 

膨らまないシュー生地を作ることの方がありえない、という感じです。

シュークリームの作り方のレシピが世の中に溢れているのに、膨らまない失敗をする人が多いのは、「どうして膨らむのか」

「どうして、この工程があるのか」

まで書かれているレシピがほとんどなく、なんとなくその工程を通り越してるからだと私は思います。

 

パティスリーミチは、そんな本を見ても判らないポイントをしっかりお伝えします。

只今、半年ぶりに体験レッスンのお申込みを受け付けています（10/15投稿のブログでご案内しています。1名のみの募集です。）ので、ご興味あればぜひ一度ご参加下さい＾＾