2/29(土）のイベントは、予定通り開催します。
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
2/29には私が活動をお手伝いしている「蕨マルシェイベント」があります。
現在、コロナウイルスの影響で、大きなイベントの中止が相次いでいて、2/29のイベントを決行して良いものかと実行委員、蕨市担当の方（現在蕨マルシェは蕨市との共同事業として動いています。）と慎重に協議を重ねた結果、予定通り開催する事になりました。
★蕨マルシェからのお知らせ★
蕨マルシェTHE STOREは、衛生面の対策をした上で、予定通り開催させて頂くことになりました。
季節の変わり目であり、新生活が控えたこの時期の女性たちを、ちょっとだけでも元気にしたい！というのが、今回のコンセプト「Go for it!」でした。
開催中止が頭をよぎりましたが、こんな時こそ、素敵な物を見たり、美味しい物を食べて幸せを感じて頂きたいと、開催を決意しました。
出店者はマスク着用で、消毒液も設置します。
ご来店の皆様にはマスク着用に御協力頂ければと思います。
※店内にてハンドメイドのマスクの販売もございます。
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【 THE STORE Go for it ! 】
日時：2/29（土）9：00～15：00
会場：スタジオ YOSHIKAWA
住所：埼玉県蕨市北町2-12-4
（アクセス方法はこちら）
THE STOREは、どなた様でもお越しいただけます。
ご予約締切ってますが、当日販売分もございますので、ぜひ当日ふらりとお越しください。
販売商品
このイベント会場は、室内で冷蔵庫があるので、生ケーキの提供が出来ます。
また、少しですがイートインスペースがありますので、会場内でお召し上がり頂けます♪
テイクアウトももちろんOKです（箱代30円別途）
ご自身でお箱やタッパー、保冷剤のご持参をご協力頂けますと大変有難いです。
生ケーキ
苺のロールケーキ 400円（税抜）
ものすごくシンプルですが、ものすごく美味しい♪とお声を頂いています＾＾
生チョコロールケーキ 450円（税抜）
きちんとした見本写真がなく、申し訳ありません！
クリスマスケーキで大変ご好評頂いている、生チョコデコレーションのロールケーキ版です。
プレーンのフワフワスポンジの中に、チョコクリームと、アクセントに胡桃が入っています。周りにも生チョコクリームを飾ってのご提供です。
（写真はイメージですみません。）
ベイクドチーズケーキ 450円（税抜）
焼いてるのにしっとりとしていて美味しい！とお声を頂きます。
クリームチーズとサワークリームをたっぷりと使った、酸味のきいた、濃厚なチーズケーキです。
焼き菓子
ダコワーズ
250円（税抜）直径5ｃｍサイズ
販売会初登場です！
メレンゲと、たっぷりのアーモンドパウダーを合わせたサクフワの生地に、アーモンドプラリネのバタークリームをサンドします。
お日持は、10日です。
クッキー缶 ご予約のみ
１缶 1,850円（税抜）
パティスリーミチの美味しいクッキー8～10種類！を、
2月限定のチョコ掛けクッキー、スノーボールが入ります♡
色んな種類をちょっとづつ食べたい♪ そんな方にぴったりの1品です。
レーズンサンド 280円（税抜）
ご注文をお受けすると、200個！の注文を頂く大人気の1品です。
冷凍保存が可能で、たくさん買って保存しながらゆっくり食べる♪というお客さまが多いのです＾＾
バターたっぷりのサブレはサクサクです。
一般的なレーズンサンドのクリームは、バターが使われていない場合が多いこと、ご存じですか？
パティスリーミチのクリームは、バターをたっぷり使用。
ラム酒の効いたバタークリームは本当に美味しく、お子様にも大人気なんです。（ラム酒はたくさん使用していません。）
手間をたくさんかけた美味しい1品です＾＾
お日保ちは冷蔵で7日（冷凍保存可）
レモンケーキ
パティスリーミチのお菓子と言えば、レモンケーキ！
作り続けて15年になりますが、不動の人気No１です。
こんなにキメの細かいケーキは食べたことがない！とお客様にお声を頂きます＾＾
ケーキ部分はきめ細かくしっとり、爽やかなお味、周りにかけたグラスアロー（アイシング）はカリカリでレモンの酸味を感じます。
グラスアローがカリカリのうちに、ぜひお早目にお召し上がり下さい。
〇1カット260円（税抜）
〇レギュラーサイズ1本（カットなし）1,950円（税抜）予約のみ
8カット相当分になります。
〇ちょっとミニサイズ1本（カットなし）1,500円（税抜）予約のみ
6カット相当分になります。
お日持は、常温で7日です。（冷蔵保存で14日）
ガレットブルトンヌ 190円（税抜）
フランス ブルターニュ地方の伝統菓子で、ほんのり塩味のする厚焼きクッキーです。
ものすごくサクサクでびっくり！！とご好評をいただいています。
粉の配合にこだわって、40分もかけてじっくりと焼き上げています。
本当に美味しいんですよーっ
お日持は、14日です。
定番サブレ 4種類
ミチさんのサブレはどこのより美味しいと、常連さんにお声を頂いています＾＾
パティスリーミチのサブレの美味しさの秘密は、一般的なサブレ（クッキー）よりもバターの配分が多いこと。
たっぷりのバターを贅沢に使用し、秘密の作り方で（生徒さんはよくご存じですね）サクサクの食感を実現しています。
お日持は、14日です。
◎抹茶サブレ1袋、280円（税抜）
静岡から取り寄せている、お茶屋さんの美味しい抹茶を使った、美味しくてとてもグリーンのキレイなサブレです。
◎アーモンドサブレ1袋、280円（税抜）
アーモンドパウダーがたっぷりと入った、ザクザクとした食感が美味しいサブレです。
◎紅茶サブレ1袋、280円（税抜）
◎アーモンドショコラサブレ1袋、280円（税抜）
ご予約
ご予約は、こちらのフォームからお願いいたします。
＊レモンケーキ1本（レギュラーサイズ・ミニサイズ）でご予約の方は、その他の欄にご記入下さい。
ご予約締切ました。
沢山のご予約ありがとうございました。
パソコン用
https://55auto.biz/patisserie-michi/touroku/entryform10.htm
スマホ用
https://55auto.biz/patisserie-michi/touroku/sp/entryform10.htm
送信後、すぐに自動返信メールが届きます。
万が一届かない場合は、下記アドレスまでご連絡下さい。
パティスリーミチ メールアドレス
patisseriemichi@gmail.com
当日販売分もございますので、当日ふらりとお越し頂いても大丈夫です！
人気のメニューは売り切れてしまうこともありますので、ぜひお早めにお越しくださいね(^^)
どうぞよろしくお願いいたします。
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みなさまのお越しをお待ちしています！
パティスリーミチ＊レッスン日一覧
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