リアルレッスンにこだわりたいけれど

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

時間をかけて準備を重ね、今年４月に開講を予定していた

「遠方の方向け集中レッスン」

も、もちろん休講となってしまいました。

とても残念ですが、仕方のない事です。

１番に申込み下さっている北海道の生徒様が、３回セットのお菓子便をご注文下さっていて、嬉しいご感想を下さいました。

Mさん、ありがとうございます（涙）

 

Mさんとのやり取りの中で、

「この様な状況で思う様に遠征出来ない場合は、動画レッスンがあったら・・」

という会話があり、

はい、本当にそうですね。。。

リアルレッスンは、絶対に最強です。

一番、上達します。

そこに絶対的にこだわりたい私です。

 

けれど、ゼロになってしまうよりは、動画レッスンという方法も構築していかないとと、半年前から構想にあったのに、進んでませんでした。。。

自撮りも色々試したんですよ。

生徒さんに試しに撮ってもらったりしてたのに、活かせてなくてすみませぬ。

 

今日、マフィンを作りながら自撮りしてみたのですけど、

うーん、マフィンの作り方をただ撮ってもね。。。と思う私。

マフィンの作り方は、お菓子作りをされてる方ならだいたい知ってると思います。

私の思う「美味しさの秘密」は、配合だったり、バターの状態の気の配り方だったり、「作り方」ではないんですよね。

「パティスリーミチらしい動画レッスン」

て、何だろうな。

しっかりと考えていきたいと思います＾＾

 

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