ミゼラブル似のケーキを作ってみました
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
4.5月のFreeクラスお菓子教室メニューの試作中です。
ホールの状態だと地味ですが、、、
カットすると、ステキ♡♡
昔学校で習った「モンモランシー」というケーキの味のお菓子が作りたいなと思い、それを「ミゼラブル」みたいな見た目に仕立てたらどうだろうかと思い付きで作ってみました。
「ミゼラブル」は、お近く川口のシャンドワゾーの人気商品になってますね。
万人受けするケーキではないと思いますが、たまには変わり種のメニューもFreeクラスには入れています。
クリームとチェリーが、春らしい感じがしていいかなーと思いました。
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