可愛いマカロンパリジャン♡
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
ご依頼いただき、マカロンパリジャンを焼きました。
うん、やっぱり可愛い♡♡♡
マカロンパリジャンは、3月のBasicクラスのメニューで、みなさんとっても楽しみにしてくれるメニューです。
本当だったら、今月のメニューなのに、休講になったレッスンの振替の関係で、ちょっと先に延びてしまっています。生徒さん、次回迄楽しみにお待ち下さいね!!
Basicクラスを開講したのが、確か2008年で、その時はマカロンパリジャン大ブーム!でした。
食べるのも作るのも人気で、今ほどマカロンが習えるお菓子教室が多くなかったし、「マカロンが作れるようになりたい!」という方がとっても多かった時代です。「上手く作れない!」という声も多かった。
今は情報も多いし、昔ほど難しいお菓子と認定されてないかもしれないですが、どうでしょうかね?
パティスリーミチのマカロンレッスンでは、
マカロンは、「焼き」の部分が非常に重要だと私は思ってるので、焼ける原理や、オーブンにより焼き方の違いとかネチネチといっぱい喋ります(笑)
毎年Basicクラスで、
「マカロンて家で作れるんですね!」
「マカロンが自分で作れるなんて!」
と、喜びの声をたくさん頂きます。
次回のレッスンで、そのお声が聞けるのを私も楽しみにしています!!!
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「お菓子教室はいつ入れますか?」
とお問い合わせを頂きますが、基本的には毎年5月スタートのBasicクラスからならご入会頂けます^^
2021年5月スタートの生徒様の募集はメールマガジンから、3月にスタートします。
パティスリーミチ
お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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