「ミチ先生のクッキー缶は、ワクワクする♡」

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

先日のレッスン中、クッキー缶の話で盛り上がりました。

・あのお店のは美味しい

・あのお店のはワクワクしない

などなど(笑)

クッキー缶が３・４年前から大流行りして、オリジナルの缶を作っているお店が当たり前になったなぁと、最近感じています。

私もいつか、オリジナル缶（缶にロゴなどを印刷したもの）を作ろうと思ったけど、「缶」の値段がどんどん値上がりしていて、オリジナル缶にするとさらに缶代が３割増くらいになってしまうので、もう作る時は来ないかなと思っています。

みんな作ってるから私も作る、という発想にはならない私。

私っぽい(笑)

だから、パティスリーミチの缶は無地でそっけないので、

いずれパティスリーミチのクッキー缶は売れなくなると思うんだけど、それならそれで、売れなくなったらやめればいいかと思ってるんですよね。

という話を生徒さんにツラツラとしたら、

「えー－－、でも、中身で勝負ですよ！

いくら缶が可愛くて、インスタ映えしても、缶を開けて中ががっかりだったら意味ないし。

先生のクッキー缶は、開けたらワクワクしますよ。可愛いですよ。美味しいですよ。」

と、とびきり嬉しいお言葉を頂きました♡

自分では自覚なかったけど、大分後ろ向きな発言しましたね(^^;　あはは。

うんうん、中身勝負ですね！(笑)

缶に印刷するかしないか程度で飛躍し過ぎだ(笑)

「ミチ先生のクッキーは隙間なくきっちり入ってて、色んなクッキーが楽しめて、何食べようかなーと迷う時間も楽しい。」

「底まで全てクッキーが詰まっていて、何かで底上げとかしてないのが良い♡」

というお褒め言葉を頂いたことがあります。

開けてガッカリされないって、すごく大事ですよね！！

私は、あまり「インスタ映え」「映える」ことに興味がありません。

「映える」ことイコール「美味しい」ではないことも多いのを知っていますしね。

映えなくても、ちゃんとした、キリっとした、キレイなお菓子、そして美味しいお菓子、それが私の目指すお菓子です。だから、私が映え優先になったら、それは違うと思います。ちょっとヤバイサインかも。

自分の信条をブレさせず、信じるお菓子を作ること。

私が信じるお菓子作りを生徒さんにお伝えすること。

お菓子教室中の、生徒さんとのたわいのないお話、美味しいものの情報交換、いつもとても楽しいです＾＾

ありがとうございます！！