予想よりも長丁場の「サヴァラン」レッスンになりました。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今月のFreeクラスクラス「サヴァラン」始まりました！

予想よりも長丁場で、13：30までかかりました。

ご予約の生徒様、すみませんが、終わりのお時間に余裕を持ってお越し下さい。

お急ぎの場合は、試食なしでお帰り頂いても大丈夫です。

発酵時間が長いので、前半はめっちゃ暇なんです(^^;

今回のレッスンの山場は、生クリーム絞りですかねー

暑い中での生クリームの扱い、みんなで頑張りました！

サヴァランと言ったら、私はこのスタイルしか浮かばなかったのですが、お店によって色んなスタイルで売っているそうですね。

生徒さんからのお話に勉強になりました。

色んなのがあるようなので、みなさんのお好みと合うかな？

どうかな？

気に入って頂けたら嬉しいです＾＾

 

8/5（土）南浦和にある「喫茶むくむく」さんで、初のイベント