手に入りやすい材料で美味しいお菓子を教えてくれる
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
Basic5コースのスコーンのレッスンが続きました。
焼き上がりが美味しそうで可愛くて、みなさん楽しんで写真撮影をしてらっしゃいました♡
美味しそうに焼けてますーー
「ミチ先生は、手に入りやすい材料で美味しいお菓子を教えてくれるから、お家でも再現しやすくて、本当に良い!!」
と、とっても喜んで下さったSさま♪
嬉しいお声ありがとうございました!
「私今回、久しぶりにコースに参加させてもらいましたけど、そういう方もいるって先生ブログに書いてるし、私も同じように、時々空いても、ずっと通わせてもらえたらいいなって思ってます。」
なんて、またまた嬉しいお声も下さって、ありがとうございますーーー。
Sさまは、2017年にご入会下さってて、気づけば8年目です!
2017年目にご入会頂いた当初は、Basicコースは多分Basic「2」コースまでしかなかったんじゃないかな。
それから8年経って、気づけばBasic3・4・5・6・7コースが出来て!
昔の生徒様が復活してくれて、続編のコースを受けて下さるケースがここ数年多いんです。
パティスリーミチを忘れずにいてくれて、
また通いたい!と、思って頂けること、本当に嬉しくて光栄です^^
度々言っていますが、私、記憶力が抜群なので、生徒さんのこと忘れないんですよーー(それはそれで怖い?(笑))
なので、また通って頂けること、どなたでもいつでも嬉しいのですーー
教室によっては、一度抜けるとまた戻りずらい、、、とかはあるみたいですけど、うちは戻りずらいとかないんで!!
復活した生徒様は、だいたいみなさん私のブログはずっと読んで下さってる。
嬉しいなーーー
ブログ書き続けて17年くらい!
続けることって、ホントすごい!
こんなに長く生徒様と関われること、本当に嬉しいです!
ちょっと以下は、ご興味あればお付き合い下さい。
時々、起業の相談をされることがあります。
お菓子が売れないんです。
リピーターが付かないんです。。
など。
仕事が上手くいく色んなノウハウ?技?とか出回ってるみたいだけど、そういうのよりも継続することがとにかく大事と私は思います。
そして繰り返し伝える事。
私、1つのイベントに出店する時、お知らせ5回はしますよ!
先日のイベント当日、5回はインスタのストーリーズ上げてる。
(こういうのが全力と言うのだと思います。自分で言っちゃうけど。)
1回しかお知らせしないで、お客様が来てくれないっていう方に出会いますが、んー、もっと出来ることあるかな!って思います。
お知らせって、宣伝しまくるっと意味じゃないですよ。
どんなイベントで、アクセスとか、どんなお菓子を売るとか、どんな想いでお菓子を作ってるとか、お知らせした方がいい事って、めちゃくちゃあります!
「イベント出まーす」
の1回のお知らせなんて、足りない足りない!
今日は、ブログを書き続けててよかったーーって思ったので、ちょっと呟いてみました。
これからも、大好きな生徒さんや、販売のお客様に喜んで頂けることをたくさんして行きたいです!
最後までお読み頂いてありがとうございました。
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