この日を心待ちにしてました！
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
みなさん待ちに待った「レーズンサンド」のお菓子教室でした♡
「この日を待ってましたーーーー」
「わー、これは、もう他のは食べれないですね。」
とっても嬉しいお声を頂きます♡
私のお菓子教室は、ただレシピを教えてくれるところじゃない、と生徒さんに言われます。
・お菓子作り全般に役立ち基本や知識を教えてくれる
・理屈を教えてくれる
はい！レシピを教えてただ作る、というだけでは、本を見て作るのと変わらない。
せっかくお菓子教室に足を運んで下さってるので、レシピには書けない細かいこともきっちりお伝えします。
・サブレの配合のお話
・イタリアンメレンゲとはどういうものかの説明
・イタリアンメレンゲの基本配合
だとか、色々いろいろお話します。
今は、ネットで調べれば、様々な情報が拾えます。
でも、中には間違っている情報も含まれていて、正しい情報を選び取るのがとっても大変。
そんなところもお話します。
パティスリーミチが、みなさんのお菓子作りの駆け込み寺でありたいと思います。
困った時に頼れる場所、でありたい。
何でも、お答え出来ると思います＾＾
◆お菓子作りの基礎を全て盛り込んだ「動画」Basicコース
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対面レッスンでお話する内容を全て動画に収録しています！
お菓子作りをする機会の増える秋冬に向けて、お菓子作りをじっくりと学んでみませんか？
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対面レッスン満席 次回の募集は2025年2月です。
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蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。
パティスリーミチお菓子教室は毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
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