変わった道具や型、材料は使いません。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
１２月のFreeクラス「紅茶とミルクチョコレートのケーキ」の試作がだいたい終わりました！
予定通り、11/4（月・祭日）20：00～ 募集開始出来るよう進めています。
１２月なので、クリスマスの飾りとか、苺も飾りたいと思います＾＾
当お菓子教室では、初の「バスケット絞り」、一緒に頑張りましょうーー
色んな絞りを経験して欲しいという気持ちもありますが、使う口金の種類はあまり増やしたくないので、ミルフィーユ・レーズンサンドで使ったことのある口金を使用します。
私は、生徒さんがご自宅で復習しやすいことが最優先なので、あまり変わった道具や型、材料を取り入れることを推奨してません。
私のこの考えに共感して下さってる生徒さんが集まってくれていて、
「先生の教えてくれるお菓子は家でも作りやすくて嬉しい。
それでいてメチャクチャ美味しい♡」
「他の教室では、変わった材料ばかり使うし、それで特に美味しいとは思えなくて、、
ホント、先生に出会えてよかった！」
と、日々嬉しいお声を頂けて私も幸せです
１年に一度、ナッペ（生クリームのデコレーション作業）をやりたい！という生徒さんと、ナッペは苦手だからお休みしようかな、という生徒さん色々ですが(笑)、美味しいので、良かったら受けて下さいね＾＾ ふふ
【イベント】
【お菓子教室】
対面レッスン満席 次回の募集は2025年2月です。
「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。
蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。
パティスリーミチお菓子教室は毎月20～25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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