どのコースも難易度が変わらないのが特徴です。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

と、感動のお声を頂く、Basic７コースのエンガ―ディナー♡

Basicコースシリーズは、「３」以降は、過去のFreeクラスで人気のあったメニューを集めたものです。

エンガ―ディナーの初レッスンは、１０年以上前で、それから何かもアンコールレッスンを行っている人気メニューです。

 

今年もご好評頂き、とっても嬉しいです。

パティスリーミチお菓子教室は、どのコースも難易度があまり変わらないのが特徴です。

その理由は、こちらに書いています。

 

「７」コースだからって、すごく難しいお菓子になるわけではないですが、もうお菓子作りに慣れている生徒さん達ですし、マニアックな細かーな部分もお伝えします。

お店みたいな美しいお菓子の仕上がりって、そういった細かい部分が重要だったりします。

エンガ―ディナーは、土台の生地と、蓋の生地を別々に伸ばして、後から密着させるんですけど、その時の卵の塗り方とか、ナイフの使い方とか、色々とコツがあります。

「えーー、難っっ」

なんて呟きが聞こえたりしますが、みなさんキレイに仕上げています♡

 

継続のご希望を頂いて、Basicコースも、もう「７」まできました。

どこまで続くの？って感じですが、ずっとご希望頂いて、通い続けて頂ける事、本当に感謝しかありません。

これからの生徒様、お待ちしています＾＾

 

【イベント】

【当日分あります】11/16（土）1年に一度の大型イベント～蕨マルシェ

【11/27募集中】先生が作るお菓子をモリモリ食べる会

2024年 第５回 アートむすび市

【お菓子教室】

対面レッスン満席　次回の募集は2025年2月です。

「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。

蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。