クッキー作りを極める！クッキー缶レッスン

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

クッキー作りを極める！クッキー缶レッスン２日間、無事に終了しました！

長丁場のレッスン、ご参加下さったみなさま、ありがとうございました＾＾

８種類のクッキーを作って、４缶に詰めていくレッスン。
効率よく作っていくアドバイスを交えながら、どんどん作って行きます。

詰める時が楽しい時間ですね♡

「一度のこんなにたくさんの種類作ったの、人生初！」

「前からずっと受けてみたくて、4・5年？越しにやっと受けれて嬉しいですーーー」

と、とっても喜んで頂きました＾＾

クッキーに関する、私の経験から得た知識を８枚の資料にしてお渡ししていて、ぜひ辞典的に活用して頂きたいなと思います。

 

だいたいみなさん、２缶はプレゼントにする♡おっしゃってて、その２缶を徹底的にキレイに仕上げたりしてました。

お菓子教室で、４缶！もクッキー缶を作れる教室は他にないんじゃないかなーと思います。

パティスリーミチには、「生徒さんを鍛えるシリーズ」（私が勝手に呼んでる）のレッスンがいくつかあり、そのレッスンでは大量にお菓子を作る経験をして頂きます。

たくさん作る経験って、ホント、力になりますよ。

４缶作れたら、８缶だって作れます♪

クッキー缶レッスンをやろうと決めた時、１缶だけ作れるレッスンではパティスリーミチらしくないなーって思って、４缶にしました。

クッキー缶レッスンは、思いのほか

「私も気になってた。」

「私も受けたかった、またやって下さい。」

というお声をたくさん頂いたので、また企画しますね＾＾

ここのところブログ更新までたどり着けず、他にも書きたいレッスンレポが溜まってるのですが、まずは昨日今日のクッキー缶レッスンのレポを、熱が冷めないうちに書きました＾＾

 

ほぼ毎日更新しているブログの更新が滞ると、「先生何大丈夫かな？」と、生徒さんが心配になる、とよく言われて、毎日ブログを楽しみにしてもらえてること、ほっこり嬉しい気持ちです。

今週が忙しさの山でして。

クリスマス忙しいでしょ、とよく言われますが、実はクリスマス通販の方が大変な作業なんです。

 

今週木曜、金曜の発送、金曜はご予約制のクリスマスマーケットが終わったら、ちょっと一息つけます＾＾

この時期忙しいのは、いつも通り・予定通り。

お疲れビールを飲み過ぎないようにして(^^;、間違いのないよう乗り切りたいと思います。

 

先日の戸田の朝市出店の時の写真。

楽しかったーーー♡

 

【お菓子の販売・イベント】

1/15（水）１dayコラボカフェ、またやります！！

【お菓子教室】

対面レッスン満席　次回の募集は2025年2月です。

「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。

蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。