シーズン最後の「焼き菓子通販」終了しました!
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
最終回は、みなさんお待ちかねのレモンケーキです♡
*定番サイズ
サブレフロランタンは、めちゃくちゃ香ばしく焼き上げていて美味しいですよ♡
*大サイズ(パウンド1/2)
サブレは安定の美味しさです♡
*大サイズ
*小サイズ
今年も沢山のご注文を誠にありがとうございました。
あと母の日ギフトがありますが、通販の繁忙期は、今回で終了で、9月いっぱいまで通販はお休みです。
実はこの1年、お菓子を大量に作るのがきついなーと感じるようになりました。(^^;
自宅工房を作ってお菓子の販売を始めて15年。
最初はなかなか沢山売れなくて、「もっと作りたい」「もっと沢山の方に食べて欲しい」と、製造量を増やすことが目標でした。
おかげ様で沢山沢山ご注文頂けるようになって、私一人では作り切れない量になって、スタッフを雇い始めたのと「3回セットのお菓子便」を始めたのは同時期です。
「3回セットのお菓子便」も9年になりました。
年齢的にも、そろそろ製造量を減らしていくのも良いのかもなぁ、なんて思う最近。
この15年で自分の限界量まで作ることが出来たので、始めた時の目標は達成出来たと思います。
でもきっと、常連様たちにご注文頂くと、嬉しくて頑張って作れちゃうんです^^
3回セットのお菓子便が終わると、また1年頑張ったなーって振り返ります。
今シーズンも、パティスリーミチのお菓子のご利用下さったみなさま、誠にありがとうございました。
お申込み受付中
【お菓子教室】
「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。
蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。
パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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