【増設しました】5月のFreeクラスお菓子教室「マスコットプラリネ」

【生徒さんへ】

5月のFreeクラスのお知らせです。

募集は、4/13(日)20時~ 配信のメールマガジン(生徒さん専用メルマガ)での開始です。

https://ws.formzu.net/fgen/S660659980/

日程

5月5日(月・祭)10:30~
5月11日()10:30~
5月12日(月)10:30~
5月28日(水)10:30~
5月29日(木)10:30~
6月1日()10:30~
6月1日()15:00~ 増設
6月2日(月)10:30~ 増設

*ご新規様の募集はありません。

*ご新規様の募集がある場合は、メールマガジンよりお知らせしていますので、ぜひご登録下さい。

 

5月のFreeクラス「マスコットプラリネ」

*24cmロールケーキ1本

 

いつかレッスンしてみたいと思ってた、フランスの古典菓子。

ロール生地にプラリネのバタークリームを巻き込んで、周りにはキャラメリゼしたアーモンドを貼り付けて完成させます。

プラリネは、ヘーゼルナッツプラリネを使います。

(プラリネとは、キャラメルナッツのペーストと思ってもらえたらいいかな。)

ほんのりとオレンジ香るシロップを打ちます。

イメージで試作始めましたが、イメージ通りに美味しく出来ました♡♡

しっとりのジェノワーズスポンジ、クリーミーなバタークリーム、周りのアーモンドスライスはカリカリ♡

 

美味しいのと、作る工程も楽しめるお菓子です。

 

年明けから、販売部門の忙しさを、新しく出来たコースのレッスンで、Freeクラスが開催出来てなく、お待ち下さってた生徒様すみません!

今後の予定は

4月 ココナッツムース

5月 マスコットプラリネ

6月 アンコールメニュー

7月 抹茶の焼き菓子

9月  クッキーBOX

 

という感じで、Freeクラスレッスンをして行きたいなと思っています。

販売の繁忙期が終わったので、試作どんどんして行きますね!!

定員

4名様

日程

5月5日(月・祭)10:30~
5月11日()10:30~
5月12日(月)10:30~
5月28日(水)10:30~
5月29日(木)10:30~
6月1日()10:30~

*2名以上で開講になります。

*予約取れなかった場合は、キャンセル待ちを入れて下さい!

キャンセル待ちが多ければ、増設します!

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*動画レッスンご希望の生徒さまは、ご連絡下さい。
 patisseriemichi@gmail.comまで

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ご予約スケジュール

募集は、4/13(日)20時~ 配信のメールマガジン(生徒さん専用メルマガ)での開始です。

 

生徒さんで、「生徒様専用メルマガ」にご登録がお済みでない方いらしたら、こちらの記事からご登録下さいね。

生徒様のみご登録出来ます。

*生徒さん以外の方が誤って登録してしまった場合は、こちらで削除させて頂いています。

 

ご質問などありましたら、遠慮なくご連絡下さい^^

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◎Freeクラスは、4回分(35,200円)または2回分(18,000円)のレッスン料を前払いでお支払い頂き、お好きな日程・お好きなメニューを選んでご自分のペースで自由に通って頂けるクラスです。

 

◎キャンセルポリシー

レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。(日程の変更の場合も同じです。)
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50%
当日のキャンセル・・・・レッスン料100%

*キャンセルは、出来るだけ早めのご連絡をお願い致します。

◎持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バックなど

*レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
*レシピの転用・商用利用は出来ません。
*ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。

どうぞよろしくお願いいたします。

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パティスリーミチ

お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。

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*お申込み・お問合せは こちらからお願いいたします。