【増設しました】5月のFreeクラスお菓子教室「マスコットプラリネ」
【生徒さんへ】
5月のFreeクラスのお知らせです。
募集は、4/13(日)20時~ 配信のメールマガジン(生徒さん専用メルマガ)での開始です。
↓
https://ws.formzu.net/fgen/S660659980/
日程
5月5日(月・祭)10:30~
5月11日(日)10:30~
5月12日(月)10:30~
5月28日(水)10:30~
5月29日(木)10:30~
6月1日(日)10:30~
6月1日(日)15:00~ 増設
6月2日(月)10:30~ 増設
*ご新規様の募集はありません。
*ご新規様の募集がある場合は、メールマガジンよりお知らせしていますので、ぜひご登録下さい。
5月のFreeクラス「マスコットプラリネ」
*24cmロールケーキ1本
いつかレッスンしてみたいと思ってた、フランスの古典菓子。
ロール生地にプラリネのバタークリームを巻き込んで、周りにはキャラメリゼしたアーモンドを貼り付けて完成させます。
プラリネは、ヘーゼルナッツプラリネを使います。
(プラリネとは、キャラメルナッツのペーストと思ってもらえたらいいかな。)
ほんのりとオレンジ香るシロップを打ちます。
イメージで試作始めましたが、イメージ通りに美味しく出来ました♡♡
しっとりのジェノワーズスポンジ、クリーミーなバタークリーム、周りのアーモンドスライスはカリカリ♡
美味しいのと、作る工程も楽しめるお菓子です。
年明けから、販売部門の忙しさを、新しく出来たコースのレッスンで、Freeクラスが開催出来てなく、お待ち下さってた生徒様すみません!
今後の予定は
4月 ココナッツムース
5月 マスコットプラリネ
6月 アンコールメニュー
7月 抹茶の焼き菓子
9月 クッキーBOX
という感じで、Freeクラスレッスンをして行きたいなと思っています。
販売の繁忙期が終わったので、試作どんどんして行きますね!!
定員
4名様
日程
5月5日(月・祭)10:30~
5月11日(日)10:30~
5月12日(月)10:30~
5月28日(水)10:30~
5月29日(木)10:30~
6月1日(日)10:30~
*2名以上で開講になります。
*予約取れなかった場合は、キャンセル待ちを入れて下さい!
キャンセル待ちが多ければ、増設します!
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*動画レッスンご希望の生徒さまは、ご連絡下さい。
patisseriemichi@gmail.comまで
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ご予約スケジュール
募集は、4/13(日)20時~ 配信のメールマガジン(生徒さん専用メルマガ)での開始です。
生徒さんで、「生徒様専用メルマガ」にご登録がお済みでない方いらしたら、こちらの記事からご登録下さいね。
生徒様のみご登録出来ます。
*生徒さん以外の方が誤って登録してしまった場合は、こちらで削除させて頂いています。
ご質問などありましたら、遠慮なくご連絡下さい^^
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◎Freeクラスは、4回分(35,200円)または2回分(18,000円)のレッスン料を前払いでお支払い頂き、お好きな日程・お好きなメニューを選んでご自分のペースで自由に通って頂けるクラスです。
◎キャンセルポリシー
レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。(日程の変更の場合も同じです。)
前日・前々日のキャンセル・・・・レッスン料50%
当日のキャンセル・・・・レッスン料100%
*キャンセルは、出来るだけ早めのご連絡をお願い致します。
◎持ち物
エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バックなど
*レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
*レシピの転用・商用利用は出来ません。
*ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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パティスリーミチ
お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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*お申込み・お問合せは こちらからお願いいたします。