「どのレッスンも全部受けたい！」熱心な生徒さんが語るパティスリーミチの魅力とマカロン成功秘話

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

昨年10月からお菓子教室にご入会下さったFさんは、

とっても頻繁にお菓子教室に通って下さっています。

 

「予定が合えば、どのメニューも、どのレッスンも全部受けたい！！

　ミチ先生のレッスンはめちゃくちゃ良い！！」

って毎回べた褒めして下さいます（照）

「先生の教えてくれるお菓子は、本当にお店みたいに美味しいし、キレイに作れるし、

レシピがお家でも作りやすく出来てて、本当にお家でも作れる！！！」

って、いつも言って下さって、本当に感動です。

ありがとうございますーーー

特にマカロン作りにハマってらして、写真を拝見すると、完成度が私より高いと思う！！！(笑)

マカロン作りは、オーブンの個性を見極めるのがめちゃくちゃ重要で、レッスンでは、

火力が強いオーブンならこうする

火力が弱いオーブンならこうする

下火が弱いオーブンならこうする等々、、、、

色んなパターンをお教えします。

Fさんは、レッスン後すぐにお家で作られて、完璧に焼けるようにすぐなっていました。

が、

魔が差して？

欲が出て？

 

もっと沢山の数を一度に焼けるというネットで見つけた天板を購入したら、途端に焼けなくなってしまいました。（失敗続き）

 

「先生ーーー

どうしたら良いか教えて下さいーーー」

と、泣きつかれ(笑)

 

「だからネットで安易に道具買っちゃダメって言ったじゃないですかーー

もーーー」

というやり取りをしつつ

 

失敗した様子を詳しくお聞きして、それならこうしてみたら、、、とアドバイスをしたら

 

見事、焼けるようになりました♡

 

私、すごい(笑)

そしてすぐ実践して、成功する生徒さんもすごい♡

こういうの、私大得意なので、自宅での失敗も、ばんばんレッスンで相談して下さいね＾＾

 

現在１年目のBasicコースに在籍中のFさんですが、

果敢に他のコース、Freeクラスやクッキー缶レッスンなどにもどんどん挑戦されて、

Basic２コース、Basic３コースは動画レッスンをご購入下さって、ばんばん色々作られています。

「対面ももちろん良いけど、動画もいいですね！！！」

と、これまたお褒め頂きました＾＾

めきめきと上手になられて、

お家でもたくさん作ってご家族やお友達に喜んでもらってるというお話を毎回お聞き出来て、めちゃくちゃ嬉しいです＾＾

いつも本当にありがとうございます！！

 

【残席１】6/24（火）１人起業質問会「プラス」開催決まりました！

【ご予約承ります】7/16（水）１dayコラボカフェ第４弾やります！！

【お菓子教室】

対面レッスンは満席です。

「動画」Basicコースは、随時お申込み承っています。

蕨迄通えない方、近くだけど通う時間が取れない方にご利用頂いています。