お菓子をモリモリ食べる会、6月の会楽しく終了しました＾＾

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

月に一度開催している

お菓子をモリモリ食べる会、6月の会が楽しく終了しました＾＾

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今回、初の試みとして、「お持ち帰りセット」（モリモリの会でお出しするお菓子を、テイクアウトして頂くというもの）を生徒さん限定でお申込みをお受けしたところ、とっても喜んで頂けて４名の方のお申込み頂けました＾＾

今後も、やってみてもいいかなぁと思います。

初の試みがもうひとつ。

現地で焼いたキッシュを、すぐお召し上がりいただくという試み。

パティスリーミチは、菓子製造業の許可のある自宅工房があるので、ほとんどをお菓子を工房で作ってシタゴヤさんに持ち込んでいます。

でも、本当の本当の焼き立てすぐが美味しいお菓子は、現地で焼いてお出ししたいなと、ずっと思っていました。

私はビビりなので、慣れないオーブンで、失敗が絶対に許されない状況でお菓子を作るのが心配でした。

でも、無事、焼き上がって、焼き立てのまだ温かいキッシュを、みなさんにとーーーっても喜んで頂きました♡♡

「焼き立てのまだ温かいキッシュ」を食べれる機会なんて、時分で作る以外になかなか味わえないと思うんですよね。（温め直したのとは違う）

ちょっとづつちょっとづつ、初めてのことにも挑戦して行きたい、シタゴヤ出店です＾＾

 

本職のシェフを呼んでの１dayコラボカフェも初挑戦！

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