「まさに売り物みたい!」と感動の声♡バターケーキの基礎がぎゅっと詰まった7月レッスン
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
7月のBasicコースお菓子教室は、フルーツケーキ&マーブルケーキです。
すごーく基本的なお菓子の中に、
お菓子作りの基礎がたっぷり詰まっています。
お伝えすることがたーくさんで、
喋り通しの私です。
「完成の生地がこんなにフワフワだったことない」
「フルーツの準備にこんなに手間かけてるとは知らなかった」
「バターとお砂糖の泡立てをこんなに丁寧になったことなかった」
と、毎日たくさんのお声を頂いています。
写真撮影のワンポイントアドバイスもしてます♪
撮影タイムも楽しい^^
昨日嬉しかったのが、
「先生のレッスンで、ラッピングがめちゃくちゃ勉強になってます。
シンプルな袋だけど、ぴったりなサイズをいつも先生は用意してくれて、
ピシッとなるように工夫して袋に入れるとか、すごく勉強になります。
本当にまさに、売り物みたいになるラッピングを教えてもらってます!」
というお声♪♪
特に凝ったラッピングでもないし、可愛い模様なわけでもない
でも、ちゃんとお菓子に合ったサイズで丁寧に袋詰めするだけでも十分なんですよね♪♪
バターケーキ作りの基本は、お菓子作りに役立つことが盛沢山。
ぜひ習得して、お菓子作りの腕を上げて下さい♡
生徒様、いつもいつもありがとうございます。
イベント
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