仕事のタイムスケジュール

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

昨日は、Basic「２」コースの、ショコラパウンド＆スノーボールのお菓子教室でした＾＾

チョコレートがしっかり入って、水分の多いパウンドなので、作るコツがいくつもあります。

１年ぶりに食べて、私が一番「美味しいなーーー」って言ってしまったかもしれません。

このケーキ、本当に美味しいんですよ♡

パティスリーミチは毎月いくつかのコースがあるので、

メニューがくるくると入れ替わります。

 

それに加えて、そろそろお菓子の販売シーズンなんで、午後はお菓子作りの仕事も入ってきます。

 

水曜日のタイムスケジュール

 

８時半～　レッスン準備やPC仕事

１０時半～13時　お菓子教室レッスン

ちょっとだけ休憩して

14時～16時半　スタッフととひたすらクッキー生地の仕込みをしまくる

疲れてしまったので、その後は休憩とか家事とか、子供を塾に送り出すとかの家仕事。

夜、子供の塾中に、１時間ほどパソコン仕事

 

久しぶりに仕込みのスケジュールが入って疲れてしまったんですが、

 

実働時間は８時間

 

ミチ先生、忙しそう！と言われますが、それほどでも。

普通ですね。

会社員の方と労働時間は変わらない。

 

だけど、この日はすごーーーく疲れてしまって、

（せっかく来てくれたスタッフにも、ごめん、疲れて私の仕事がはかどらない、と伝えて、スタッフにはめちゃめちゃやってもらいました(^^;)

仕込みが久しぶりだったのと、老いかな、と、また思う(笑)

へたれでした。

 

今日はホントにとりとめもない内容ですみません(^^;

仕込み疲れる、なんて弱音はいてますが（すぐ慣れる）、みなさんに喜んでもらえるよう、この秋もたくさんお菓子作ります！！！

 

募集中は以下です↓

10/10（金）モンブラン販売会のご予約は、あと少しお受けできます＾＾

【ご予約スタート】10/10（金）大人気のモンブランの販売会

10/22（水）お菓子をモリモリ食べる会残席わずかです。

【10/22募集開始】先生が作るお菓子をモリモリ食べる会