3回セットのお菓子便、２回目の発送が終わりました！

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

3回セットのお菓子便、２回目の発送が終わりました！

【完売】パティスリーミチのお菓子が毎月届く「３回セットお菓子便」

 

なかなか大仕事ですが、もう10年やっているので、今年はかなり段取り良く完成出来ました！

ご注文下さったみなさま、ありがとうございました！！！

今月のラインナップは

＊チョコレートパウンド

＊紅茶のサブレ

＊ガレットブルトンヌ

＊マドレーヌ（プレーンとショコラ）

＊オマケのスノーボール

（大サイズ（パウンド1/2））

今月は、小物が多い内容です。

３回の中で、一番華やかさがない（汗っ

かなーーーって思っていますが、どれも、自慢のお菓子たちです。

（大サイズ（パウンド１））

チョコレートパウンドは、たっぷりのチョコレートをココアを使って、オレンジピールやレーズンの具材もたっぷり♡

すごく贅沢な１品で、先日も生徒さんから、

「今チョコパウンドにハマってて、沢山作って冷凍ストックして、好きな時食べるんですけどめちゃくちゃ美味しいーーー」

と嬉しいお声を頂きました＾＾

（小サイズ）

紅茶サブレは、定番サブレ４種類の中で、最近は一番人気があります。

バターたっぷりでサクサクです。

（定番サイズ）

今月は、オマケにスノーボウルが入りました♪

サクホロですごーく評判が良い１品です♡

ガレットブルトンヌは、

「ミチ先生のガレットを食べて、ガレットの概念が変わりました！

ソフトクッキーみたいのしか食べたことなかったけど、先生のはザクザクで、塩気加減もちょうどいい！！！」

って嬉しいお声を頂きます。

焼き菓子って、どこのお店でもラインナップや見た目はたいして変わらない。

その中で、ミチ先生の焼き菓子は何でもホント美味しい！！と言って頂ける事、

何年も飽きずに毎年頼んで下さるお客様がいてくれる事、

本当に幸福です。

 

自分の作る焼き菓子が大好きで、もうずっとレシピは変えずに作り続けています。

近年の材料に価格高騰で、何度かの価格改定はさせて頂いていますが、節約してお菓子を作り続けたいとは思わない。

本当に美味しいと思う材料と配合で、これからもみなさんに美味しい！と食べて頂けたら嬉しく思います。

 

ミチ先生いつも忙しそう！

働き過ぎでは！？

ってよく言われるけど、最近そうでもないかなーって、自分の労働時間を記録する習慣をつけている最近で、記録を見ると、そんなに無茶な働き方はしてないようです＾＾

とはいえ、年末まで繁忙期は続くので、体調に気を付けて、元気に乗り切りたいと思います＾＾

 

【ご予約締切】11/15（土）1年に一度の大型イベント～蕨マルシェ