お菓子作りの原点は「喜んでもらうこと」。私が年末に、どうしてもパンナコッタを作る理由

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今日は、年始のお土産のお菓子を作ってます。

みんな大好きな苺のパンナコッタ♡

年末めちゃくちゃ沢山作っています＾＾

無理して作らなくていいよーって
家族は言ってくれるけど、年末年始に会う大切な人たちの為に、私が作りたいんです＾＾

本当に余裕がなかった時は、こういうの、出来ませんでした。

仕事として販売するお菓子しか作る余裕がなく、家族や友人へのプレゼントとかまで作れない時が何年かありました。

でも、それは何か違う、この働き方ではダメだ、と気づいたのが、仕事の仕方を見直すきっかけになりました。

 

元々お菓子作りを自分がハマったのは、周りの人に食べてもらって喜んでもらえるのが嬉しかったから。

その私と同じ想いの生徒さんが沢山通ってくれてるのに、私自身が周りの大切な人に食べてもらうためのプライベートなお菓子を作る時間がない期間はダメじゃんって。

 

今では、年末年始などの長期休暇に、大切な方達へ差し入れのお菓子を作る余裕を残せる働き方が出来るようになりました＾＾

生徒さん達も、きっと、帰省のお土産などにお菓子を作られてるんだろうなーって想像します。

 

パティスリーミチは、お店みたいなお菓子が作れるようになるお菓子教室

 

帰省のお土産などを、自信を持って作れるようになりたい！という希望で当お菓子教室を選んで下さる生徒さまは多く

「お土産で持っていたお菓子を、すごーい！売りモノみたい！！！って褒められて嬉しかったんですーー」

とご報告をもらえることが、いつも本当に嬉しい♡♡

 

何を作って、どんな風に喜んでもらったから、年明けぜひ教えて下さい♡

 

２０２６年、また生徒様にお会いできることを楽しみにしています。

 

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お菓子教室は、１/８（木）から再開です。

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２週間近くお休みを取りますが、半分くらいは、来年以降のことの準備をしてるかなと思います。

 

来年の予定をざっくりお伝えすると↓↓

 

★★お菓子教室４月スタートのBasicコース

１年に一度だけのご新規様の募集は、２月末にスタートの予定です。

＊メルマガ登録者様から優先してご案内します。

 

★★お菓子をモリモリ食べる会

2/24（火）１１：００～　お申込み開始しました

場所：シタゴヤ

 

★★バレンタインマーケット

2/13（金）

場所：自宅工房

 

★★３回セットのお菓子便通販

2・3・4月

 

★★戸田朝市

3/8（日）8～12：00

場所：戸田市役所

 

★★蕨マルシェイベント

3/21（土）

場所：蕨市役所