「これなら家でも作れるーー！」生徒さんが自宅でクッキー缶を再現できている、地に足のついた理由

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

ありがたいことに、お問い合わせが入り続けている「クッキー缶レッスン」

クッキー作りを極める！「クッキー缶レッスン」

「どうしてこんなにたくさんの方がパティスリーミチのクッキー缶に興味を持ってくださるんだろう？」と、今一度その理由を私なりに考えてみました。

結論から言うと、パティスリーミチのお菓子教室は、クッキー缶も含めてすべてのレッスンメニューが「地に足が付いているから」ではないか、と改めて思いました。

それは、私がいつも目指しているところ。

生徒さんが「本当に・家で・再現できるお菓子作り」に重きを置いてレッスンしています。

ネットやSNSを見ていると、

「素敵だけれど……これ、本当に家で作れるのかな？」

と思ってしまうようなクッキー缶レッスンを見かけることが少なくありません。

 

一つひとつのクッキーの工程が凝りすぎていて、「これ、全部完成させるのに一体何日かかるんだろう？」と見ているだけで気が遠くなってしまうもの。

また、お菓子の「理論」の視点から見ると、「これとこれを同じ缶に入れたら、クッキーが湿気てしまうのでは……？」と心配になる組み合わせを見かけることもあります。

それに、映えているだけで、これ美味しいのかな？と思うものも。。

 

特にオンラインレッスンなどでは、提供する側（先生）は何日にも分けて作れば良く、画面の向こうの「実際の大変さ」は見えにくいもの。

そのため、いざ受講生がお家で作ろうとしたときに、「やっぱりできない……」と挫折してしまうケースが多いように思います。

 

もちろん、お店の商品として販売するクッキー缶なら、どれだけ手間暇をかけても良いと思います。

見た目の華やかさだけで終わらせない「お家で作るリアルな視点」

 

でも、「お家で手作りする」という目的のお菓子教室なら、話は別。

この「お家で作るリアルな視点」を見落としてしまっている教室が多くある気がします。

パティスリーミチが提供するのは、受講してくださった皆さんが「本当に家で作れる、現実的な作り方とラインナップ」です。

現実的な段取りも、販売を手掛ける私がしっかりお伝えします。

 

それはクッキー缶レッスンでも、普段のコースレッスンでも全く変わりません。

 

自分でクッキー缶を作ろうとしたり、他でのレッスンを経験して、「やっぱり家じゃ作れない……」とモヤモヤしている方が、パティスリーミチを見つけてくれて、「ここなら、本当に私にも作れそう！」と期待してくれたから、こうしてお問い合わせが止まらないのかもしれないなと感じました。

見た目の華やかさだけで終わらせない「お家で作るリアルな視点」

 

実際、パティスリーミチの生徒さんたちは、材料の扱い方だけでなく「プロの効率的な段取り」までしっかり学ばれているので、レッスン後は「これならお家でも作れるーー！」と喜んでくださり、本当にご自宅で見事なクッキー缶を再現されています＾＾

 

お友達に自信を持ってプレゼントできる、お店のように美味しくて、そして「本当にお家で作れる」クッキー缶。

 

涼しくなる9月頃の開催に向けて、スケジュールを調整中です。

ご案内までどうぞ楽しみに待っていてくださいね！

 

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