お休み期間は未来の準備時間。整理整頓と第8期スタートで見直すパティスリーミチのこれから

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

8月に入りましたね。

数年前から8月の前半は、暑さで生徒さんがお教室までお越しになるのが心配なこともあり、お教室をお休みすることにしています。

お菓子教室の再開は、8月20日です。

日中の最高気温が35度を超えると、生徒さんの移動中の体調も心配ですし、レッスン中も「バターが溶けないか」「ムースが溶けてしまわないか」と色々なことに気を揉んでしまうゆえの決断ですが、8月に入ってからは、なんとなく少し気候が落ち着いているような感じもしますね＾＾

◆お休み期間は資料・写真整理やこれからのスケジュール調整に

お教室はお休みですが、この期間を使って秋以降のスケジュールを決めたり、様々な事務仕事を進めたりしています。

昨日はGoogleフォトなどの整理をずっとやっていました！

ほぼ毎日お菓子教室の写真を撮るので、保存されていく写真の量は膨大です☆☆

今日は書類や資料を整理したり、普段出来ないことに時間を使いたいなと思っています。

◆第8期スタート！新しい期に向けて見直しと準備を

また、パティスリーミチ合同会社は7月が決算期で、7月末で「第7期」が無事に終了いたしました。

そして8月からは、気持ちも新たに「第8期」のスタートとなります！

 

先日、同じように8月1日がお誕生日の（新しい期が始まる）会社さんとお話しする機会があったのですが、「期が変わったタイミングで色んなことを見直している」というお話を聞きました。
私もこの良い機会に、何か見直せる部分はないか色々と考えてみたいなと思っています。

 

個人事業主から法人になった時に、法人として10年存続させることを目標にしました。

気付けば、もう８年目！目標は、達成出来そうです。

個人事業主の期間から数えると、パティスリーミチは創業22年目に入りました。

ただただ、生徒様のお役に立ちたくて、お菓子で沢山の幸せをお届けしたくて、愚直に、真摯に、誠実に、今の仕事に向き合ってきた22年。

移り変わりの激しい現代を、変わらずにい続ける事、変えない勇気を持つこと、そんな風に歩んできたような気がします。

８期は、どんな１年にしようか、８月の間に考えたいと思います＾＾

 

少し間が空きますが、また8月20日から生徒の皆様にお会いできることを心から楽しみにしていますね＾＾

 

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