クタクタになっても「これがあるからやめられない！」お客様の笑顔と幸せな時間

Basicコースは満席になりました

クッキー缶レッスン募集中

【残席各１】クッキー作りを極める！「クッキー缶レッスン」

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

昨日は、ご予約制の「カップスイーツ販売会」でした！
朝から一日がかりでお菓子を仕込み、夕方4時からの受け渡し。

【完売しました！】カップスイーツ販売会のお知らせ

今回はご予約くださった方は全員リピーター様。

自宅アトリエでの販売会は久しぶりだったので、皆様にお会いできるのが本当に楽しみで、受け渡しの間中ずっとニヤニヤしながらお待ちしていました（笑）。

「お盆の時期なのに！？」急なお知らせにも即ご予約くださった感謝

ここ数年、夏場はイベント出店をお休みすることが多く、「それなら販売する機会を作ろう！」と急遽カップスイーツ販売会を企画することが続いています。

今回はお盆直前の急な募集だったのにも関わらず、すぐにたくさんの方がご予約くださって……本当に嬉しかったです！

実は友人から

「ミチさん、こんなお盆の時期に募集をかけるなんてすごいね！なかなか予約入らない時期じゃない？」

と言われて、

「あ！確かにそういう時期だった！」

とうっかり忘れて募集を出していたのが本当のところなのですが（笑）

無事にご予約頂きホッとしました。

（お盆などのイベントごとの時は、みなさんご自身のレジャーを楽しんでるので、イベントのご案内は見過ごされがちなんです。）

大量の仕込みは大変だけど…お客様のニコニコ笑顔で吹き飛ぶ疲れ

 

年々、大量のお菓子を一気に作ることが体力的にも大変になってきて、すぐに疲れてしまうのですが……頑張って作り終え、ズラリと出来上がったお菓子が並んだ姿を見ると、私自身もニコニコしちゃうくらい可愛くて嬉しくなります。

そして何より、お客様がニコニコ笑顔でお菓子を取りに来てくださって、ちょっとしたおしゃべりをする時間が本当に幸せで楽しくて！

「ああ、これがあるからお菓子の仕事はやめられないんだよなぁ♡」

としみじみ噛み締めながら、お客様をお迎えした一日でした。

 

【次回予告】9/13（日）戸田朝市にて「レモンケーキのご予約受付」に初挑戦！

 

次回の焼き菓子販売は、9月13日（日）の「戸田朝市」です！

共同ブースでの出店となるため「レモンケーキのみ」の販売なのですが、ひとつ新しい挑戦をしてみようと思っています。

今回、レモンケーキの「事前予約」をお受けしてみようと思います！

ありがたいことに、戸田朝市でのパティスリーミチのレモンケーキは、いつも朝9時頃には売り切れてしまうことが多く、「もうないんですか？」と楽しみにしてくださったお客様にご足労をおかけしてしまうのが、心苦しかったのです。

一度に作れる数に限りがあるため大量とはいきませんが、「朝11時までのお渡し」でご予約枠を設けてみる予定です！

近日中にブログやメルマガでお知らせしますので、いつも買えなかったという方、ぜひご予約頂けたら嬉しいです＾＾

 

 

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