8月はワクワク妄想期間！生菓子も届ける「お味見通販＆動画レッスン」新しい挑戦はじめます

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【残席各１】クッキー作りを極める！「クッキー缶レッスン」

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

8月の間は、お菓子教室のレッスン回数を少し減らして、年内のさまざまな企画をじっくり考える時間にしていました＾＾

 

お菓子教室の味をもっと多くの方へ届けるために

この仕事を始めて22年。

ここ10年ほどは年間の定番スケジュールが決まっていて、毎年生徒さんやお客様がそれを楽しみにしてくださっていることが、本当に嬉しく励みになっています。

 

もうすぐ

＊モンブラン販売会

＊３回セットのお菓子便の通販

の募集が始まり

＊その後は蕨マルシェのイベント

＊そしてクリスマスケーキや通販へ

続きます。

 

皆さんに楽しみにしていただけるイベントの日程確保や企画が第一ですが、それにプラスして「何か新しいワクワクする企画ができないかな？」と妄想を膨らませるのも、この8月にやる大切な仕事です。

 

まずは食べて納得！「お味見通販×動画レッスン」の新しい試み

 

先日の「カップスイーツ販売会」で販売したお菓子は、実はすべてパティスリーミチのお菓子教室で習えるメニューです。

 

パティスリーミチは、遠方で対面レッスンに通えない方や、ご自分のペースで学びたい方向けに「動画レッスン」もご用意しています。

せっかく「美味しい！美味しい！」と喜んでいただいているお菓子なので、対面レッスンだけでなく、もっと動画レッスンを広めて、全国のたくさんの方におうちで作ってもらえたらいいなぁ……という想いが、ずっと胸の中にあります。

とにかく一度食べてみて欲しい！と思うのですが、冷たい生菓子を通販でお届けするのは「無理だな」と思い込んでいました。

 

けれど先日、ふと他のお店が手掛けられている通販で、生菓子を丁寧に梱包して送られているのを見かけました。

「そうか、しっかり気を配って準備すれば、生菓子もお届けできるかもしれない！出来そう！」

そう気づいた瞬間から、新しい妄想がむくむくと湧き上がってきました。

 

まずは生菓子を「お味見」として食べていただき、その美味しさを気に入ってくださった方には、嬉しい特典付きで「動画レッスン」をご購入いただけるようなキャンペーンができたらどうだろう？と思いつきました！

 

対面レッスンだけでなく、動画レッスンでもきちんとおうちで再現できるよう、大切なポイントやコツをぎゅぎゅっと盛り込んでいるのがパティスリーミチお菓子教室です。

 

気になるセット内容（桃のパンナコッタ・チーズケーキなど6種）

 

今回は特に、生徒さんから

「簡単で失敗しない！」

「美味しくて何度もリピートして作っています」

と大評判のお菓子、そしてお菓子作りの大切な基礎が詰まったひんやりスイーツ＆焼き菓子を一度に味わえる、スペシャルな「お味見通販セット」を企画することにしました！

 

ラインナップ（予定）はこちらの6種類です。

 

桃のパンナコッタ

ティラミス

ベイクドチーズケーキ

ブルーベリーマフィン

ロミアス風サブレ

ブラウニー

 

「動画レッスンは必ず買わないといけないの？」

と聞かれてしまいそうですので、先にお答えしておくと、

そんなことはありません、大丈夫です＾＾

まずは食べてみたい！という方に、ぜひご利用頂けたら嬉しいです＾＾

 

私にとっても初めての挑戦になりますが、まずはやってみようと思います！

詳細なご案内まで、楽しみにお待ちいただけますと嬉しいです。

 

 

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