桃のお菓子の季節

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

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桃の季節ですねぇ♡

昨年と一昨年に販売した、桃のブランマンジェ。

大変ご好評頂きました。

この時期になると、桃を使ったレッスンをしようかな、、、と思う事があり、試作をしてた年もあります。

これは、2012年に作った、桃のロールケーキ。

2012年！

8年も前から、桃菓子のレッスンをしようかと考えるも、結局一度もやってない！！(笑)

生徒さんには笑い話でお話してますが、桃菓子の試作をしてると、結局

桃は剥いてそのまますぐ食べるのが一番美味しい

という結論に辿りついちゃうんです(^^;

そんなわけで、今年も桃菓子のレッスンはありませんので、写真だけで桃の美味しさを感じてもらえたら嬉しいです。

 

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