*現在全てのコースが満席です。

 

*ご新規様の募集はメールマガジンから優先して一番にお知らせします。ぜひご登録下さい。

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Basic2コース 全7回

Basic2コースは、Basicを卒業された方に、続編クラスがあったら良いなと、ご希望いただいて出来たクラスです。

Basicコース(全11回)では定番のお菓子を学び、Basic2コース(全7回)では定番のアレンジを学ぶ構成になっています。

 

パティスリーミチが販売しているお菓子メニューがたくさん入った、人気の楽しいクラスです。

レッスン風景

生徒さんの声

2024年度 開講予定クラス

木曜10:30クラス ・・・・5/16、6/13、7/18、8/22、 残1

金曜10:30クラス ・・・・5/17、6/14、7/19、8/23、 継続の方で満席

日曜10:30クラス ・・・・5/19、6/16、7/21、8/25、 残1

日曜15:00クラス ・・・・5/19、6/16、7/21、8/25、 継続の方で満席

*9月以降の日程は、7月のレッスン日までにお知らせします。

 

メニュー

5月 デコロール

「共立て方のスポンジ」でのロールケーキ作り。甘酸っぱいフランボワーズクリームと苺を巻き込みます。

*1年目のBasicコースのロールケーキは別立てのスポンジです。

デコの手法は、知っていると色々便利ですよ♪

6月 エクレア

シュー生地作りを完全マスターしましょう!

絶対に膨らむポイントをしっかりお伝えします。

エクレアのクリームは、プレーン・チョコ・苺の3種類をご用意します。

7月 なめらかプリン&ビスコッティ

販売している、絶品なめらかプリン

もう本当に大好評な1品です♡

これが作れたら、もう買わなくて大丈夫です^^

プリンの配合のこだわりと、焼き方のこだわりを沢山お伝えします。

8月 サブレフロランタン

お菓子便で販売している、人気の1品。美味しく作るポイントは、焼き加減です!

美しくカットするコツもたっぷりお伝えしています!

9月 パウンド・ショコラ&スノーボウル

チョコレートをココアの入った、しっとりとしたちゃんとチョコレートの味のする美味しいパウンドです。

通販でも大変好評を頂く1品です。

色んなアレンジもお伝えしています。

ホロホロと口でほどけるスノーボウル♡
ファンの多い一品です^^

10月 レーズンサンド

パティスリーミチ大人気のレーズンサンドのレシピを惜しみなくお教えします。
販売会では爆買いする方続出で、もう他では買えない美味しさ!と大好評♪

11月 チョコバナナタルト

みんな大好きな組み合わせ♡

生クリームの下には、アーモンドクリーム、たっぷりのチョコカスタードとバナナが入っています。

断面がとっても好評です^^

 

 

レッスン料

入会金 ご新規の方のみ 12,000円(税込13,200円)
レッスン料 56,000円(税込61,600円)
  • 新規にご入会の方、お申し込み後お振込みをお願いしています。

 

お支払方法

Basic2コースのレッスン料は、ご一括か二分割でのお支払となります。

 

コース開始前にレッスンにご持参頂くか、お振込をお願い致します。
ご一括(税込61,600円)(3月末まで)

二分割 税込31,000円×2回(①3月末まで、②4月末まで)

 

キャンセルポリシー

前日・前々日のキャンセル レッスン料50%
当日のキャンセル レッスン料100%
  • レッスン日の3日以上前のキャンセルは、レッスン料のご返却、レッスン日のご変更を承ります。
  • レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。(日程の変更の場合も同じです。)
  • Basic・Basic2コースなど、日程の決まっているクラスをお休みの場合、他のクラスに空きがあれば、お振替えが可能です。ですが、ほとんど空きがない状態ですので、振替が難しい状況になっています。

 

受けられなかったメニューは、翌年以降キャンセルが出るのをお待ち頂くか、どうしても受けられなった場合は、Freeクラスへのお振替でご対応させて頂いています。

(頂いたレッスン料が無効になってしまうことはございません。)

 

持ち物

エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バック・カメラなど

 

お願い

  • レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
  • レシピの転用・商用利用は出来ません。
  • ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。

よくあるご質問

 

お菓子教室に初めて参加をご希望される方へ

 

2024年度のご新規様の募集の予定はありません。

 

お問い合わせは、メールにてご連絡下さい。

patisseriemichi@gmail.com

 

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現在お菓子教室はすべてのクラスが満席状態の為、ご新規様の募集は不定期となっております。

今後の募集については、HP・ブログよりも早く、メールマガジンにご登録下さった方に優先してご案内しています。

当お菓子教室へご興味を持って下さった方は、ぜひ、メールマガジン登録をお願いいたします。

お会い出来ますことを楽しみにしています。

 

ご新規様用 登録フォーム

メールマガジンの登録・解除はいつでも可能です。

お送りするメールマガジンの一番下に、解除URLのリンクが貼ってありますので、そちらをクリックして解除手続きをお願いいたします。

 

お申込の流れ

  • お申し込み後、2日以内にご返信をいたします。(もし私からの返信がない場合、何かのトラブルがあった可能性がありますので、お手数ですが、再度メールを頂けますようお願いいたします。)
  • 返信メールにて、お菓子教室の詳しい住所・レッスン料の振込口座をお知らせいたします。10日以内に、レッスン料のお振込みをお願いいたします。(ご連絡なく、期日までのお振込みがない場合、ご予約をお取消しさせていただく場合がございます。)
  • 地図をご郵送でお送りいたします。