こんにちは。 埼玉県蕨市でお菓子教室＆販売をしているパティスリーミチのMichiです。 ロールケーキは、オーブンの上段・下段、どちらで焼くのが正解か   これは、いつもロールケーキのレッスンで、生徒さんに頂く質 … 続きを読む ロールケーキは上段で焼くのか？下段で焼くのか？