生徒様限定「動画レッスン」
コロナ禍をきっかけに始めた動画レッスンですが、
「動画は動画で、普段のレッスンと違って楽しい♪」
「何度も見直して確認出来るのがすごく良い！」
と、ご受講下さった生徒様からは大変ご好評頂き、とても嬉しく思います＾＾
動画・資料をお送りして、ご自宅で作って頂くレッスンになります。
＊丁寧な動画と資料をお渡ししますので、メールフォローなどのアフターフォローは付いていません。
「レアガトーショコラ」動画レッスン 詳細
完成 ７センチ×２８ｃｍ（ロールケーキ天板 28×24を使用しますが、なくてもOK）
ガトーショコラをシート状に焼いて、ガナッシュを挟んで、生ケーキ仕立てにしたものです。
とっても美味しいですよ♡ 過去のレッスンでとっても好評でした。
定番のお菓子のガトーショコラ
チョコレートの扱い、選び方、
しっかりしたメレンゲの作り方、
メレンゲと、固めに生地との合わせ方（泡を潰さない混ぜ方）が学べる内容です。
他のお菓子でも活用できる内容ばかりなので、ぜひご活用下さい＾＾
「丸型で焼いて、一般的なガトーショコラに仕上げることも出来ます（ガナッシュなし）」
と生徒さんたちにお伝えしたら、とっても喜んで下さいました。
そこで、今回特別に、丸型で焼く場合の注意点なども収録しました！
どうぞお楽しみに～
動画レッスンのメリット
- 教室に行く時間をかけなくても、ご自宅で好きな時間に作れる！
- 聞き洩らした所は巻き戻して聞き直せる！予習も出来る！
- 1年後作りたいと思った時、忘れている事を見返せる！
- 通常のレッスンではついていない「補助資料」がついてくる！
他とは違う、パティスリーミチの動画レッスンの特徴
- お１人でも楽しく作れるように、丁寧に解説した動画をお付けします！
- 手順を説明するだけでなく、どうしてこうするのか、その理由迄丁寧にお伝えします。
- 本には載っていない実践的なお話をします。
- 実際にパティスリーミチが販売もしていて好評頂いている、そのままのレシピをお教えします！
ご自身でご用意頂く道具
| 【道具】 |
ボウル・ハンドミキサー・ゴムベラ・スケッパー・パレットナイフ・あれば波型コーム |
動画レッスン料
未受講の生徒様 レシピ付き 5,000円（税込5,500円）
受講済みの生徒様 レシピなし 復習動画 2,000円（税込2,200円）
動画のお渡し方法
- メールで、動画のURLとレシピのPDFをお送りします。
動画配信日予定
お支払い確認後１週間以内
お申込み期間
随時
お支払い方法
- 銀行振込（ゆうちょ銀行）
- paypal（クレジットカード払い）
※支払期限：お申し込み後１週間以内
お申込み方法
こちらのフォームからのお申込みをお願い致します。
受講済みの方（レシピなし）
https://ws.formzu.net/dist/S228687339/
未受講の方（レシピ付き）
https://ws.formzu.net/dist/S851551735/
動画レッスンに関するお願い
本動画の著作権は、パティスリーミチ合同会社に帰属します。
動画をご家族以外の方に見せたり、暗証番号やＱＲコードを渡す行為は、違法となります。著作権について同意くださる方のみ、購入できます。（お申し込みと同時に、ご同意いただいたとみなします。）
＊動画に関するメールでの質疑応答などのアフターフォローはありません。
