先生に教わるようになって、お菓子を友人にあげると『わぁ!お店のみたいだね!』って本当に言われます♡
以前は、お菓子を作っても家族が食べるだけ、という感じでしたが、今では、差し上げたり、お土産に作って行くことも増えてて、前は、そんな自分が作ったお菓子をお土産に持っていくなんて考えられなかったんですが、今は、ちゃんと自信を持って作って、お土産にも作れるようになったこと、嬉しいんです。
もっと早くにミチ先生の教室に出会いたかった。
ナッペのやり方を、言葉で伝えてくれて理解できたのはミチ先生が初めてです。
レッスンの初回は、熱く語る先生だな~と思いました。
先生がたくさん喋る事をメモしたいんだけど、多すぎてメモしきれないよ!って思いました(笑)
ついていけるかな!?と思いましたが、でも、こういうのを期待して教室に来た自分もいて(笑)
期待通りでした^^
お菓子作りに興味はなかったけど、とあるお茶会でミチさんのロールケーキを食べて、こんなに美味しくてキレイなお菓子が作れる様になるなら!と申し込みました。
専門学校に行こうか悩んでいたのですが、専門学校に通っている知人が「専門学校のお菓子が美味しいとは限らない」と言っていて、パティスリーミチの通販を見つけてお菓子を食べてみたところ大変美味しくて、この教室ならしっかり教えてもらえそうだし美味しいしと受講決定しました。
自分の教室選びは、一番は先生の人柄。2番が求める技術が学べるか。 ミチ先生は技術を惜しみなく教えてくれるのがすごくいい。 開業ノウハウについても惜しみなく教えてくれるのもすごくいい。(通常有料では、と思う。) また、味が美味しくて、先生と好みが合うと思う。
何が本当か判らなかったけど、ミチ先生にこれでいい、と教えてもらえてよかった。
他で教わった時、とても難しく教わったのに特別美味しいとは思えないくて、、、、、ミチ先生は難しくない基本の作り方の中で、美味しく作れるコツを教えてくれて、これでよかったんだとほっとし、家でも作りやすくて、こちらに通うことが出来て本当によかったです!!
ブログで、先生が作ったお菓子と生徒さんの作ったお菓子がほとんど同じような仕上がりなのを見て、この教室に通おうと決めました。この教室に通えば、キレイなお菓子が作れるようになるんだと!と思いました。期待通りでした!
先生のお菓子はピシッとしててキレイ!
先生のレシピは自宅で作りやすいので復習がしやすいのが良いです。ちょっと手に入りずらい材料は分けてもらえるので、助かります。
こんなに丁寧に教えてくれる教室はないです。通う事が出来てよかったです。