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パティスリーミチロゴ

◆住所：
埼玉県蕨市北町1丁目（蕨市市民体育館近く）

◆最寄駅：
京浜東北線　蕨駅　西口より徒歩11分
・大宮駅まで15分
・東京駅まで30分
・新宿まで30分

お問い合わせ（PC・スマホ共通）

Instagram

patisseriemichi
今日は、２月のFreeクラスお菓子教室「ショソンナポリタン」のレッスンの初回でした。 古株の生徒さま勢ぞろいで、私のうっかりミスにもすぐに対応して下さって、サクサク作業されるみなさま ステキ過ぎる♡ ご協力ありがとうございますーーー 4人中3人が、３月のレッスンの予約が取れなく（募集開始すぐ満席になってしまったレッスン）てキャンセル待ちになってしまったというので、 レッスン増設する予定のお話をしたら、 みなさん、すっごく喜んで下さって、 もう何年も通って下さってるのに、いつも前向きにレッスンを楽しんでくれて、次のレッスンも楽しみにしてくれて、 なんて嬉しいんだろうと、胸がいっぱいになってしまいました。 たくさんのお菓子教室があって、コロナを機に、動画レッスンも増えて、色んなレッスンの形が出来ました。 そんな中、わざわざ蕨まで対面レッスンに来て下さる生徒さま。 生徒さまとの時間は本当に楽しくて、かけがえのない時間だなとまた改めて思います。 本当にありがとうございます。 ++++++++ 2023年2/26から、お菓子教室 「4月スタートの生徒さま」の募集が始まります。 （対面・動画共に） ご新規の生徒さまの募集はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひプロフィール画面のリンクからご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #レーズンサンド　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
★まさかの、6枚だけ足りず⭐︎ パティスリーミチは、時々、メインはお菓子屋さんと間違えられるんですが、 メインは月20日間のお菓子教室です。 販売は月に1.2回で、お菓子教室の後、ちまちまと仕込みをしつつ、販売日の直前に一気に焼き上げています。 緻密に計算して、仕込みはバッチリのはずが、まさかのレーズンサンドのサブレが6枚だけ足りず、、、 くぅ 仕込みからやらないと 6枚だけ作るって出来ないので、ある程度の量をまとめて仕込みます。 がんばれわたし！ 週末はバレンタインマーケット ご予約下さったお客様に喜んで頂けるよう頑張ります！ （完全予約制、完売） ++++++++ 2023年2/26から、お菓子教室 「4月スタートの生徒さま」の募集が始まります。 （対面・動画共に） ご新規の生徒さまの募集はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひプロフィール画面のリンクからご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #レーズンサンド　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
パティスリーミチは、毎日のお菓子教室の他、お菓子の販売も月に1・2回行なっています。 今週末のバレンタインマーケットの製作が始まりました。 （ご予約制・完売） チョコサンドサブレの製作はとっても気を遣います。 今は寒いので、途中でチョコレートの温度が下がってしまうので、何度も温め直したり、温度を確認しながらの作業です。 ここ最近の定番になるつつある、チョコサンドサブレは、ちょうど１年前のお菓子教室のメニューでした。 15レッスンが即満席になった大人気レッスンで、販売もして欲しい！とご希望頂いて、商品化しました。 パティスリーミチは、「実際に販売している商品が習えるお菓子教室」ですが、 実際は逆で、 お菓子教室でたくさんの生徒さんが、 作りたい！ 食べたい！ 美味しかった！ というお声を沢山下さったものが商品になっています＾＾ こだわり屋の生徒さまのお墨付きのお菓子ばかりなので、そりゃーもう、美味しいこと間違いなしです♡ ++++++++ ご新規様の募集は 2023年2/26～ 4月スタートBasicコースの募集が始まります。 （対面・動画共に） ・ 募集開始はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひプロフィール画面のリンクからご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #レーズンサンド　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室埼玉 #埼玉お菓子教室 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
★３・４月のお菓子教室Freeクラス満席 ・ 生徒さま 募集開始１時間で8クラス満席になってしまって、キャンセル待ちも20人も！たくさんありがとうございます！ ・ 希望の多い曜日に増設を検討しますので、少しお時間下さい。 ・ 今回のレッスン、大量生産レッスンや、クッキー缶レッスンで、既に習っている種類のサブレが入っていたので、ご希望者はあまり多くないかなと思ってたのですが、まさかの、１時間で満席になってしまって、嬉しいやら大慌てやら（汗） ・ ありがとうございます！！！ ・ ・ パティスリーミチは現在既存の生徒さまで満席です。 ・ ・ ご新規様の募集は 2023年2/26～ 4月スタートBasicコースの募集が始まります。 （対面・動画共に） ・ 募集開始はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひプロフィール画面のリンクからご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #レーズンサンド　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #人気お菓子教室 #埼玉お菓子教室 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
パティスリーミチは、毎日のお菓子教室の他、お菓子の販売も月に1.2回行なっています。 3回セットのお菓子便、2月の発走が終わりました。 ご注文下さったみなさま、誠にありがとうございます😊 初回は、私も大好きなレーズンサンド、新作のパイナップルケーキが入っていて盛り沢山です。 お気に入りが見つかりましたら嬉しいです。 ・ ・ ・ ++++++++ 2023年2/26から、お菓子教室 「4月スタートの生徒さま」の募集が始まります。 （対面・動画共に） ご新規の生徒さまの募集はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひプロフィール画面のリンクからご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #レーズンサンド　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #人気お菓子教室 #埼玉お菓子教室 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
★Basicコース「お菓子作り初心者さん ★Basicコース「お菓子作り初心者さん」だった、生徒さんの変化 パティスリーミチのBasicクラスは、３月でほとんどの方が卒業されます。 最終回前に、生徒様のMさんからとても嬉しいお声を頂きました。 ーーーーー もう一年なんてとっても早いです。 でも、この一年で基礎をわかりやすく教えていただいたお陰で、クッキーも作った事がなかったわたしが、ミチ先生以外のレシピも作れるようになったし、なによりお菓子作りが大好きになったので、勇気を出してレッスンに申込みしてよかったと思います。 Basicコースがあと1回と思うととても寂しいのですが、最後のマカロンレッスンも楽しみにしてます♪ ーーーーー 嬉し過ぎますーーー 「初心者」だと、お菓子教室に申し込む勇気がない、 というようなことを言われることがありますが、お菓子作りを習いに行くのですから、今、初心者でも大丈夫ですよ。 経験者の方もいらっしゃいますが、みなさん、今よりもっとお菓子作りが上手になりたい、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになりたい、というお気持ちは、みなさん同じです＾＾ 生徒さんのお声の全文は、ブログに掲載していますので、ご興味ありましたら、ぜひプロフィール画面のリンクからご覧ください。 @patisseriemichi ++++++++ 2023年2/26から、お菓子教室 「4月スタートの生徒さま」の募集が始まります。 （対面・動画共に） ご新規の生徒さまの募集はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひプロフィール画面のリンクからご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #レーズンサンド　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #人気お菓子教室 #埼玉お菓子教室 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
私が実行委員として携わる、蕨マルシェのイベント、次回は３/１１（土）です！ @warabimarche 現在蕨マルシェで主催するイベントは、蕨市内のいくつかのお店を会場にさせて頂き、それぞれのお店に作家さんが出店させて頂く周遊型イベントです。 ぜひ、蕨を巡って下さい＾＾ 今回パティスリーミチは、自宅工房ではなく、なんと、蕨駅近くの「積水ハウス」様会場にてお菓子の販売を致します。 いつもの自宅工房とは違い、他の出店者さんもいらっしゃるので賑やかになりそうで、私も楽しみです＾＾ 回を重ねるごとにパワーアップする蕨マルシェのイベント。 今回もたくさんのお店、作家さんがご参加下さいます。 私の販売するお菓子のご予約は、2/17あたりにスタート出来るように準備しています。 またご案内致しますね！ 通常ご予約でしかお菓子の販売をしていませんが、蕨マルシェイベント限定で、当日販売分もご用意致しますので、ぜひ当日ふらりと遊びに来てください＾＾ @warabimarche #蕨マルシェthestore +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #イベント出店 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #人気お菓子教室 #スイーツテロ男子 #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
【質問】年齢層はどのくらいの方が多いですか？ 「生徒さんの年齢層はどれくらいですか？ 　お若い方ばかりなんですよね？」 これは、昔から、本当によく言われる「お言葉」です。 「お菓子教室」は、漠然と若い人が通うところ、と思われてる方がとっても多いんだなと感じます。 ちなみに私は、48歳です。 自分では歳とったなと思うけど、歳上の生徒さまから 「先生は若いから！」 とよく言われて、不思議な感じです。 自宅でお菓子教室を始めたのは３０歳の時で、当時は３０代の生徒様が多かったですが、その生徒様も私と共に歳を重ねているので、昔からの生徒様は４０代５０代が多いかな。 教室全体でみると、４０代５０代の生徒様が一番多いと思います。 ６０代もいらっしゃるし、 ７０代のお元気な生徒様も、３名いらっしゃいます。 ３０代も４０代と同じくらいいらっしゃって、 ２０代は、うーん、年齢お聞きしてないですけど、５人くらい？？？少数です。 でも昔、３３歳の方から問い合わせがあった時も、 「生徒さんはお若い方ばかりなんですか？」 と書かれていて、３３歳より若いって(笑)　、ご自身を若くないって思われてるんだなと、不思議に思いました。 パティスリーミチは、２００名くらいの生徒様が現在通って下さっていますが、年齢は幅広いです。 「お若い方」の定義は人それぞれですが、年齢は気にされなくて大丈夫です＾＾ 様々な年齢の方がいらっしゃるから、お喋りの内容は多岐にわたって、そこがまた対面レッスンの楽しさだと思います。 お店みたいにキレイな、美味しいお菓子をお家でも作りたい！ と思われる方は、ぜひパティスリーミチにお越し下さいね。＾＾ 春の生徒さまの募集が、2/26～始まります。 ++++++++ 埼玉県蕨市のお菓子教室パティスリーミチは対面レッスンと動画レッスンをしています。 募集はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひご登録下さい＾＾ お菓子教室patisserie-michi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ #patisseriemichi #パティスリーmich #国産レモン #レーズンサンド #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #人気お菓子教室 #埼玉お菓子教室 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
「フレジェ」のお菓子教室、７レッスン全て終了しました！ ・ ご参加下さった生徒さまありがとうございました＾＾ ・ 毎日良い形の苺が手に入るかドキドキでしたが、なんとか揃ってよかった♪ ・ フレジェは、カスタードとバターを合わせた「クレームムースリーヌ」という濃厚なクリームで作る、フランスの伝統的なお菓子。 ・ 食べるとクリームが固くてちょっとびっくりすると思うよ、と生徒さんにお伝えしてて、お味どうだったかなぁと気になってたけど、 「美味しかった！」 ・ と、たくさんメッセージ頂いてよかった＾＾ ・ ・ ++++++++ 埼玉県蕨市のお菓子教室パティスリーミチは対面レッスンと動画レッスンをしています。 春のご新規様の募集が、2/26～始まります。 募集はメールマガジンから一番にお知らせしますので、ぜひご登録下さい＾＾ @patisseriemichi +++++++++ パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ #パティスリーミチ  #patisseriemichi #パティスリーmich #国産レモン#レーズンサンド #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販 #焼菓子 #クッキー缶 #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #マカロン好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #人気お菓子教室 #埼玉お菓子教室 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
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