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Basic4コース 全6回
Basic4コースは、過去のFreeクラスで人気があり、「フランスの伝統菓子」をテーマにしたメニューを集めたレッスンです。
ご希望下さった生徒様、お待たせしました。
ありがとうございます!!!
メニュー
「ダコワーズ」
ダクスという街に由来するお菓子。ダックスのお姉さんという意。
「シャルロットポワール」
フランスで流行した貴婦人の帽子をイメージした、洋梨のムースの入った可愛いケーキ。
イメージはこんなケーキ。写真はオレンジが乗っていますが、洋梨を飾ります。
(この写真、なんと、2008年のもの!)
「ショソンオポム」
スリッパの形をイメージしたフランスの定番の形のアップルパイ。
(レッスンは、冷凍パイシートを使用)
オマケメニュー「パルミエ」
パルミエはヤシの葉のこと
たっぷりの苺と、濃厚なクレームムースリーヌの、「フレジェ」
「苺の木」という意
ココアスポンジ、ダークチェリーと、針葉樹をイメージした削りチョコを飾る「フォレノワール」
黒い森の意
作るのがワクワク楽しい「カーディナルシュニッテン」
白と黄色の生地のコントラストが美しい生地に、コーヒークリームをサンドして仕上げたウィーンの伝統菓子です。
9月 | ダコワーズ 直径5センチ 10個お持ち帰り |
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10月 | シャルロットポワール 直径15センチ1ホールお持ち帰り |
11月 | ショソンオポム 6個お持ち帰りオマケメニュー パルミエ(デモンストレーション) 5・6枚お持ち帰り |
1月 | フレジェ 直径15センチ1ホールお持ち帰り |
2月 | フォレノワール 直径15センチ1ホールお持ち帰り |
3月 | カーディナルシュニッテン 20×8センチ1台お持ち帰り |
開講クラス2022年度 満席です。
2023年度のお知らせはお待ち下さい。
火~木曜10:30クラス 9/22(木)、10/25(火)、12/1(木)、1/31(火)、2/21(火)、3/8(水)
月曜10:30クラス 9/26、10/24、11/28、1/23、2/20、3/13
火曜10:30クラス 9/27、10/18、11/29、1/24、2/14、3/14
水曜10:30クラス 9/28、10/19、11/30、1/25、2/22、3/15
木曜10:30クラス 9/29、10/20、11/24、1/26、2/16、3/ 16
金曜10:30クラス 9/30、10/21、11/25、1/27、2/17、3/17
日曜10:30クラス 9/25、10/23、11/27、1/29、2/19、3/19
レッスン料
Basic4コースのレッスン料は、ご一括でのお支払となります。
コース開始前にレッスンにご持参頂くか、お振込をお願い致します。
*レッスン初回に直接お支払いを希望の生徒さんは、事前にご一報ください。
@7,500円(税込8,250円)×6回=税込49,500円
キャンセルポリシー
前日・前々日のキャンセル | レッスン料50% |
当日のキャンセル | レッスン料100% |
- レッスン日の3日以上前のキャンセルは、レッスン料のご返却、レッスン日のご変更を承ります。
- レッスン日の2日前からキャンセル料が発生しますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。(日程の変更の場合も同じです。)
- 日程の決まっているクラスをお休みの場合、他のクラスに空きがあれば、お振替えが可能です。ですが、ほとんど空きがない状態ですので、振替が難しい状況になっています。
受けられなかったメニューは、翌年以降キャンセルが出るのをお待ち頂くか、どうしても受けられなった場合は、Freeクラスへのお振替でご対応させて頂いています。
(頂いたレッスン料が無効になってしまうことはございません。)
持ち物
エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バック・カメラなど
お願い
- レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
- レシピの転用・商用利用は出来ません。
- ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。
お菓子教室に初めて参加をご希望される方へ
現在お菓子教室はすべてのクラスが満席状態の為、ご新規様の募集は不定期となっております。
募集は、HP・ブログよりも早く、メールマガジンにご登録下さった方に優先してご案内しています。
当お菓子教室へご興味を持って下さった方は、ぜひ、メールマガジン登録をお願いいたします。
お会い出来ますことを楽しみにしています。
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お申込の流れ
- お申し込み後、2日以内にご返信をいたします。(もし私からの返信がない場合、何かのトラブルがあった可能性がありますので、お手数ですが、再度メールを頂けますようお願いいたします。)
- 返信メールにて、お菓子教室の詳しい住所・レッスン料の振込口座をお知らせいたします。10日以内に、レッスン料のお振込みをお願いいたします。(ご連絡なく、期日までのお振込みがない場合、ご予約をお取消しさせていただく場合がございます。)
- 地図をご郵送でお送りいたします。