クラスのご案内
Patisserie-Michiには、7つのコースがあります。
毎月20クラス~、のべ100名の生徒さまにお越し頂いています。
現在、すべてのクラスが満席状態です。
Basicコース
(全11回)
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定番の基本的なお菓子をしっかり学ぶ1年コースです
Basic2コース
(全7回)
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定番をアレンジしたもの、焼き菓子のバリエーションなどを学ぶコースです
Basic3コース
(全6回)
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![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
過去のFreeクラスで人気があり、定期的にアンコールレッスンを開催しているメニューを集めたコースです
Basic4コース
(全6回)
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過去のFreeクラスで人気があり、「フランスの伝統菓子」をテーマにしたメニューを集めたコースです
Basic5コース
(全5回)
![Basic5メニュー](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2024/03/basic5.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
「カフェスイーツ」をテーマにした焼き菓子メニューを集めたレッスンです
Basic6コース
(全6回)
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過去のFreeクラスメニューの中から、特に人気のあったメニューをピックアップしたコースです
Freeクラス
(自由参加)
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毎月お好きな日程を選んで自由に通えるコースです
レッスン風景
![デモンストレーション](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2018/06/o0400026613865454638.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
まずは、私のデモンストレーションからスタートします。
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/triangle.png)
![お菓子を教える](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2018/06/170425095820g5wg_l.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
続いて、生徒さん各自の実習に入ります。
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/triangle.png)
![たまに、手を出させていただいて](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2018/06/o0400060113865454640-tile.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
たまに、手を出させていただいて、、
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/triangle.png)
![途中途中、私のうんちくもありますよ。](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2018/06/o0400026613865468987.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
途中途中、私のうんちくもあります。「こうする理由」をしっかりと説明させて頂きます。
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/triangle.png)
![大事な仕上げ時間](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2018/06/o0400026613865454647-2.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
大事な仕上げ時間。売り物みたいにキレイな仕上がりになるように、細かなポイントをお伝えします。
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/triangle.png)
![最後は、私がデモンストレーションで作ったケーキを、みんなで試食します♪](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2018/06/o0400026613865454707.jpg)
![](https://patisserie-michi.com/wp-content/uploads/2023/09/fukidasi.jpg)
最後は、私がデモンストレーションで作ったケーキを、みんなで試食します。出来たてのお菓子は極上の美味しさです。
こんな雰囲気のお菓子教室です。
どうぞよろしくお願いいたします。
続きのこだわりは、こちらにも書いています♪