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Basic５コース 全５回
Basic５コースは、「カフェスイーツ」をテーマにした焼き菓子メニューを集めたレッスンです。
メニュー
| 6月 | スフレチーズケーキ
口の中でしゃわしゅわとすぐ溶けてなくなる、ふわふわのスフレチーズケーキです。 手早く合わせていかないといけない場面があり、段取に気を遣いますが、あっという間に出来てしまいます＾＾
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|---|---|
| 7月 | マフィン （ブルーベリー・ブルーベリー＋クリームチーズ・チョコチップ＆胡桃・バナナ 各２個）「マフィンてもっとパサパサのイメージだったのに、先生のはしっとりしていて本当に美味しい！」と、お客様や生徒さんからお声を頂きます＾＾一般的な配合よりもバターがたっぷり入ってリッチな配合です！本当に美味しいマフィンを、作れるようになりませんか？  |
| 9月 | スコーン （３つの成型、３つのお味（プレーン・ココア＆チョコ・フルーツ＆ナッツ））甘みがあり、そのまま食べて美味しいスコーンです。色んなアレンジをお伝えしています。焼き立ては、周りはサクッと、中はふんわり。ぜひご自身で作って、スコーンの焼き立ての美味しさを味わって頂きたいなと思います＾＾スコーンは工程がとっても簡単なのに、岩みたいにカチカチのものが出来た！とよく相談されます。大事なのはバターの状態。そこのところをしっかりとお伝えします！  |
| 10月 | キャロットケーキ (デモで、パウンド型で焼くバージョンもお見せします。）たっぷりのキャロット、胡桃、ラムレーズンを入れて焼き込み、クリームチーズをベースにしたチーズフロスティングをトッピングします。ちょっと物足りないくらい簡単に出来てしまいますが、お菓子のバリエーションのひとつに、ぜひ作れるようになっておくといいお菓子です。  |
| 11月 | シフォンケーキ （サブメニューにアマンドショコラ）ふわふわシフォンの作り方をぜひマスターして下さい。   |
開講予定クラス2025年度
水曜日10：30クラス 6/11、7/9、9/17、10/15、11/5 11/19へ変更
満席
＊８月はお休み
＊９月以降の日程は、7月にお知らせします。
レッスン料
Basic５コースのレッスン料は、ご一括でのお支払となります。
コース開始前にレッスンにご持参頂くか、お振込をお願い致します。
5回分：40,000円 税込44,000円
レッスン料のお支払い
他のレッスンの時にご持参頂くか、お振込をお願い致します。
【お振込口座】
▼ゆうちょ間
記号10300 番号81979711
名義 パティスリーミチ合同会社
（パティスリーミチ（ド ）
▼銀行から
店名 〇三八（ゼロサンハチ）
普通口座
番号 8197971
名義 パティスリーミチ合同会社
（パティスリーミチ（ド ）
キャンセルポリシー
理由にかかわらずご都合によりレッスンをキャンセルされる場合は、2日前から下記のキャンセル料がかかりますのでご注意下さい。準備の都合上、ご了承下さい。
| 前日・前々日のキャンセル | レッスン料50％ |
| 当日のキャンセル | レッスン料100％ |
3日前以前のキャンセルは、他のクラスにもキャンセルが出ていた場合お振替が可能ですが、常時満席の為お振替は難しくなっています。
やむをえずお休みされた場合は、動画レッスンへ置き換えが可能です。
持ち物
エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤・保冷バック・カメラなど
お願い
- レッスン中の動画撮影はご遠慮いただいています。
- レシピの転用・商用利用は出来ません。
- ブログなどのSNSで、レッスンや材料の詳細の公開はご遠慮頂いています。
お菓子教室に初めて参加をご希望される方へ
現在お菓子教室はすべてのクラスが満席状態の為、ご新規様の募集は不定期となっております。
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お申込の流れ
- お申し込み後、2日以内にご返信をいたします。（もし私からの返信がない場合、何かのトラブルがあった可能性がありますので、お手数ですが、再度メールを頂けますようお願いいたします。）
- 返信メールにて、お菓子教室の詳しい住所・レッスン料の振込口座をお知らせいたします。10日以内に、レッスン料のお振込みをお願いいたします。（ご連絡なく、期日までのお振込みがない場合、ご予約をお取消しさせていただく場合がございます。）
- 地図をご郵送でお送りいたします。