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お店みたいに「キレイなお菓子」が家でも作れる教室

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埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi

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お菓子の販売関係

お菓子の販売関係
いっつも、準備、準備、準備！
2019年11月20日
お菓子の販売関係
【締切】パティスリーミチの通信販売。4種類からお選び頂けます。
2019年11月19日
お菓子の販売関係
12/13は、シュトーレンの販売もあります！
2019年11月19日
お菓子の販売関係
【ご予約スタート】がま口作家、コットリネさんとのコラボ商品
2019年11月15日
お菓子の販売関係
11月のお菓子便の発送日でした。
2019年11月10日
お菓子の販売関係
仕事の効率化の為に
2019年11月7日
お菓子の販売関係
【ご予約締切】11月30日「THE STORE」冬はまんぷく
2019年11月4日
お菓子の販売関係
至福のレーズンサンドを、たくさん！召し上がって頂きたい♪
2019年11月3日
お菓子の販売関係
【予告】通信販売11/30（土）・12/13（金）・12/14（土）到着で承ります！
2019年11月1日
お菓子の販売関係
クッキー缶、クリスマスバージョンで販売予定です♡
2019年10月29日

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パティスリーミチロゴ

◆住所：
埼玉県蕨市北町1丁目（蕨市市民体育館近く）

◆最寄駅：
京浜東北線　蕨駅　西口より徒歩11分
・大宮駅まで15分
・東京駅まで30分
・新宿まで30分

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お菓子教室パティスリーミチ（埼玉県蕨市）

patisseriemichi
今年度のBasicコース、全クラスが終了 今年度のBasicコース、全クラスが終了しました！！ １年間通って頂いた生徒様ありがとうございましたーーーー ほとんどの生徒様がご継続下さるので、引き続きどうぞよろしくお願い致します。 最終回は、みなさん憧れのマカロン♡ みなさん、 自分はまだまだだ、 なんて言うけど、 こんなに素敵に完成出来てるし、４月より確実に手際が良くなっているのを頼もしく見ている今日のレッスンでしたよ♡♡ 撮影タイム、めちゃくちゃ楽しいですよね＾＾ みなさんたくさん撮ってました♡ 「マカロンが自分で作れるなんてーーー」 「お店みたいーーー」 と、みなさん大喜びでした！ パティスリーミチの教えるお菓子は シンプルだけどとびきり美味しい♡ お家で作れるのに、お店レベルの味をお伝えしています。 マカロンをお家で焼くには、自分のオーブンの個性をつかんでおくのがとても大事で、 火力の強いオーブンならこうして、 火力の弱いオーブンなこうして、 ガスオーブンなら、、、、 天板が２枚なかったらこうして、、、 と、みなさんが本当にお家でもマカロンが作れるようにみっちりとアドバイスをします。 先日もブログで書きましたが、動画レッスンでマカロンがお家で焼けるようになった生徒さんもいらっしゃいます＾＾ 春から、パティスリーミチでお菓子作りをしっかり学んでみませんか？ ４月スタートの生徒様、残席２名になりました！ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi 【イベント】ーーー ◆蕨マルシェイベント 3/22（土）10～16時 @warabimarche2025 ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
いよいよ来週！ パティスリーミチが いよいよ来週！ パティスリーミチが運営にも携わる、 蕨マルシ主催の大型イベントです！ @warabimarche2025 お菓子のご予約は締切りましたが 当日販売分もご用意しますので、ぜひ当日ふらりと遊びに来て下さい！ ーーー 3月22日（土）10：00～16：00 場所：蕨市役所 住所：蕨市中央5-14-15 パティスリーミチは15番ブース ーーー そろそろ、お菓子の製作に入ります。 しっかり事前計画立てて、沢山のお菓子をお作りしてお持ちする予定です！ 生菓子は 苺のパンナコッタ なめらかぷりん ベイクドチーズケーキ 焼き菓子は レモンケーキ サブレ ガレットブルトンヌ サブレフロランタン ココナッツとパインのタルト お待ちしていますーーー ーーーーー １年に一度の「お菓子教室」の生徒様を募集中です。 火曜クラス残席２名 【その他イベント】ーーー ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ◆1人起業質問会「プラス」 3/25（火）14：30～17：00 ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
お菓子のメニュー♪ 【先生が作るお菓子をモリモリ食べる会 】 4/2（水）11：00～ 絶賛お申込み受付中です！ 生徒様以外でも、パティスリーミチのお菓子が初めてでも、 どなた様でもお申し込み頂けます。 ＊完全予約制・お申込みは１週間前迄 パティスリーミチ本人が作ったお菓子を沢山（8～10種類！）食べられる 「お菓子をモリモリ食べる会」 会場は戸田の、素敵なシタゴヤさん @shitagoya39 日替わりシェフのお店です。 （戸田公園駅から徒歩７分） 最近、シタゴヤさんの関係者の方から 「モリモリの人ですよね！」 ってお声かけ頂かことが増えて、定着してきて嬉しいなと思ってます♡ ーーー 登場するお菓子はいつも当日のお楽しみなのですが、、、 今回はチラッとお見せしちゃいます＾＾ １・２月で行っていたお菓子教室のレッスンメニューが美味しそうで食べたいーーーと、常連様からリクエスト頂いたので ・オペラ ・フレジェ ・カーディナルシュニッテン ・レーズンサンド（そろそろ販売シーズン終わり） そしていつも焼き立てを楽しみにして頂く ・カヌレ ・シュークリーム もご用意します。 あと焼き菓子を何品か。 パティスリーミチは、自宅でのお菓子教室を20年しており、現在は月に100名の生徒様に通って頂いています。 販売も月１で行っていますが、 「お菓子をモリモリ食べる会」 では、普段販売出来ないお菓子をご用意しています！！ 「出来たて」をその場ですぐ食べれるからこそ！のお菓子も食べれる特別な機会です♡ 「ミチさんの教室の人気のメニューが食べられて、 　普段教えてくれる側の先生が作ってくれるものを食べられるなんてはこんなにお得なのはないですーー」 「ミチ先生のお菓子を、もりもり食べられるなんて夢の国みたいじゃないですか～。」 と、ご参加下さった方から嬉しいメッセージを頂いています＾＾ 【日時】 4/2（水）11：00～ 　定員15名 参加費5500円 食べ放題、というのではないですが、食べ切れない量をご用意させて頂いていて、お持ち帰り頂いても大丈夫です＾＾ あ、もちろん、食べ切っても良いんですよ！(笑) フリードリンク付きです。 （コーヒー・紅茶・ハーブティ） 会場は、素敵すぎる @shitagoya39 さん！ 25席ある席のうち、15席しか使わないので、ゆったりご利用頂けます。 お１人様参加も多いです。 ぜひお気軽にお申込み下さい。 【お申込み方法】 詳細、お申込みは、ブログに設置している「お申込みフォーム」から行っています。 ハイライトにリンクが貼ってあります。 ブログはプロフィール画面のリンクからご覧下さい。 @patisseriemichi +++++++++ 【お菓子教室】 4月スタートBasicコースの生徒様 募集中です。残席２名 動画レッスンのご用意もあります。 詳細は、 プロフィール画面のリンクからご覧下さい。 @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
今週後半は、３年目コースのお菓子教室 「生チョコデコレーション」 すごくシンプルな配合ですが、 めちゃくちゃ美味しいと、とっても好評なメニューです♡♡ クリスマスケーキとしても販売していますが、毎年ご注文下さる方もいる人気商品。 昨日も生徒様から 「だって先生のスポンジ美味しいもん。 　なかなか、こんなに美味しいの出会いませんよ。 　チョコクリームもホント美味しいから、そりゃリピートしちゃいますよね。」 って、嬉しいこと言われちゃいました♡ パティスリーミチは、実際に販売しているお菓子のレシピも、惜しみなく教えています。 【募集中】 パティスリーミチが気になる、という方は、今、１年に一度のご新規様の生徒様を募集中ですので、ぜひお越し下さい。 残席２名になりました！ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi 【イベント】ーーー ◆蕨マルシェイベント 3/22（土）10～16時 @warabimarche2025 ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ◆1人起業質問会「プラス」 3/25（火）14：30～17：00 残席２名 ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
昨日は、4年目コースの カーディナル 昨日は、4年目コースの カーディナルシュニッテンのお菓子教室でした。 ちょっこ変わった不思議なお菓子ですが、 意外と簡単で、それでいて美味しいので毎年とっても好評です♡ 今度、お菓子をモリモリ食べる会でお出ししてもいいな♡って思いました。 ６回コースのBasic４コースの最終回。 ほとんどの方が、次はこのコースに進みたい、このレッスンを受けたい、とご希望下さって、本当に嬉しく思います。 パティスリーミチお菓子教室は、どのコースもそれほど難易度は変わらなくて、様々なお菓子が習えます。 見た目が良くて、お家でも作れるお菓子ばかり♡ カーディナルシュニッテンは、ほぼ家にある材料で作れて、実は難しくない。 お菓子教室では、 スポンジの作り方、 メレンゲの作り方、 生クリームのアレンジが知れて、 生クリームの泡立て方、 が学べて、一度でなかなかお得な内容ではないかな♪と思います＾＾ この日も、とっても楽しいレッスン、ありがとうございました。 ーーーーー パティスリーミチが気になる、という方は、今、１年に一度のご新規様の生徒様を募集中ですので、ぜひお越し下さい。 残席２名になりました！ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi ーーーーー 【募集中】あと2名 １年に一度の「お菓子教室」の生徒様を募集中です。 土・水・木曜クラス満席 火曜クラス残席あり 【イベント】ーーー ◆蕨マルシェイベント 3/22（土）10～16時 @warabimarche2025 ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ◆1人起業質問会「プラス」 3/25（火）14：30～17：00 残席２名 ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
ボンボンショコラのお菓子教室、終了しましたーーー 今年も頑張りました！！ 「こんなのが自分でも作れるなんてーーー」 と、みなさんとっても喜んでくれました！！ 先日も書きましたが、 「ミチ先生の教えてくれるお菓子は、お家でも作れるのが本当に良い！！」 と、生徒さんに言って頂きます。 「ボンボンショコラはお家で作れるお菓子なんですねーー。 作れると思う。」 って、今日も言って頂いて、本当に嬉しい♡ 私は現実主義なので、 お家で作る為のハードルを１つ１つ潰してお話します。 必要な道具がそんなに高くないこととか、 たっぷり使える、そんなに高くないけど、美味しいチョコレートを教えてあげたり、 余ったチョコレートは、こんな風に再利用するといいよ、 ってお話をしたり。 チョコレートに関して、何となくフワッと出回ってる情報を、私なりに解読して、 ボンボンショコラ作りに重要なポイントを、４つにまとめてお伝えします。 テンパリングは難しくないんですよ！！ みんな、緊張する場面も落ち着いて頑張ってくれて、とっても楽しいレッスンでした。 みんな、めちゃくちゃ喜んでくれたので、私もとっても嬉しく、幸せな時間でした＾＾ ボンボンショコラは、お菓子作りがある程度出来るようになったら、一度は作ってみたいお菓子なのではないかなと思います。 憧れのお菓子。 そのお菓子に、パティスリーミチなら挑戦出来ますよ！ パティスリーミチは、「基礎」をすごく大切にしていて、Basicコースから始まって、他のコースでも基礎的なメニューが多い。 そのラインナップを、 「お家でも作りやすいお菓子ばかり！」 と、ほとんどの生徒様に喜んで頂いていますが、 もっと色々挑戦してみたいという方向けの、ボンボンショコラのような難しいと言われるお菓子のレッスンのご用意もあります＾＾ パティスリーミチが気になる、という方は、今、１年に一度のご新規様の生徒様を募集中ですので、ぜひお越し下さい。 残席２名になりました！ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi ーーーーー 【募集中】あと2名 １年に一度の「お菓子教室」の生徒様を募集中です。 土・水・木曜クラス満席 火曜クラス残席あり 【イベント】ーーー ◆蕨マルシェイベント 3/22（土）10～16時 @warabimarche2025 ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ◆1人起業質問会「プラス」 3/25（火）14：30～17：00 残席２名 ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
今日は渾身の、ボンボンショコラレッスンでした。 現在4月スタートのBasicコースの生徒様を募集中なので（あと２名） お申込みを検討されている方に、 どんな教室なのか、 どんな先生なのか、 少しでも伝わって安心していただけるように 動画を撮ることに挑戦しています。 まだ不慣れで、たいした内容でもないのですが(^^; よかったらご視聴下さい。 お話している内容は、１つ後の投稿に、文章でもまとめました＾＾ 動画への挑戦、暖かく見守って頂けますと嬉しいです＾＾ ーーーーー 【募集中】あと2名 １年に一度の「お菓子教室」の生徒様を募集中です。 土・水・木曜クラス満席 火曜クラス残席あり 【イベント】ーーー ◆蕨マルシェイベント 3/22（土）10～16時 @warabimarche2025 ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ◆1人起業質問会「プラス」 3/25（火）14：30～17：00 残席２名 ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
3回目になる戸田の朝市出店 @toda_asaich 3回目になる戸田の朝市出店 @toda_asaichi 無事に終了しましたーー！ シタゴヤさんの共同ブース、 今回は7出店者で、大賑わいの楽しいブースでした！ @shitagoya39 パティスリーミチは、開始1時間半で完売になり、お買い求め頂けなかった方には申し訳ありませんでした。 でも 戸田だからこそお会い出来る沢山のお客様とお話出来て、とてもとても楽しかったです！ いつもインスタ見てます やっとタイミングがあって、これて良かったです 前回食べて美味しかったから来ました などなど、嬉しいお顔を沢山頂きました！ パティスリーミチのブースにお立ち寄り頂いたみなさま、ありがとうございました！！ シタゴヤさんののブースでの出店は、お菓子だけ持っていけば良くて、とっても身軽で有り難く （単独出店の時は、テントやテーブルを持っていかないといけない） でも、シタゴヤさんの方々は5時に集合だったそうで💦本当に感謝感謝です。 @shitagoya ご一緒してくださいましたみなさま、ありがとうございました！！ ★次回のパティスリーミチのシタゴヤさん出店は、 4/2（水） お菓子をモリモリ食べる会 です！（ご予約受付中） 【shitagoya】 「パティスリーミチ」@patisseriemichi 「粉と酵母」@kona.to.kobo 「ろみさんち」@romi3chi 【ドリンク】 「DELI de goo」@deli_de_goo 【したごや菓子製造所】 「le sourire(ル・スリール)」@asa_lesourire 「yururi(ユルリ)」@yururi__2022 「はるのわ」@haru_hsm 「LE CHARME DU RIZ(ルシャルムデュリ)」@okome_no_miryoku ーーーーー １年に一度の「お菓子教室」の生徒様を募集中です。 土曜・水曜・木曜クラス満席 火曜クラス残席あり 【イベント販売】ーーー ◆蕨マルシェイベント 3/22（土）10～16時 @warabimarche2025 【その他イベント】ーーー ◆お菓子をモリモリ食べる会 4/2（水）11時～ ◆1人起業質問会「プラス」 3/25（火）14：30～17：00 ー－－－－－ 詳細・お申込みはブログから承っています。 プロフィール画面のリンクからご覧下さい＾＾ @patisseriemichi パティスリーミチは、お店みたいにキレイなお菓子が作れるようになる お菓子作りに関するモヤモヤが解消できる そんなお菓子教室です＾＾ @patisseriemichi #パティスリーミチ　 #国産レモン　 #広島レモン　 #お菓子教室 #自宅工房 #焼き菓子通販　 #焼菓子 #レモンケーキ #売り物みたいなお菓子 #お菓子作り #スイーツ作り #手作りおやつ #レモンケーキ好き　　 #お菓子レシピ #スイーツスタグラム #お菓子好きな人と繋がりたい #お菓子教室人気 #お菓子教室埼玉 #動画レッスン #うちカフェ #おやつ #スイーツテロ
完売しました！ ありがとうございました！！ @toda_asaichi @shitagoya39
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