「このケーキ、初めてです！」伝統菓子フォレノワールで知る、新しい世界の扉

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今月のBasic４コースは、フォレノワール。

みんな頑張るナッペです。（ナッペとは、生クリームの塗る作業のこと）

この日もキレイに完成しましたよーーー

みなさん

「自分の成長がぜんぜん感じられないーーー！大変だったーーー」

って言うんですが、いやいや成長してますから！！！

本当に、そばでずっと見させて頂いているので、1年目の時とは全然違うんですよ！！

みんなはそんな風に、自己評価の低いことを言いますが、本当に成長されてて（２回言う）

生徒さんの成長を感じられる瞬間が、本当にお菓子教室をしていてよかったなーって思うんです。

 

フォレノワールは、お菓子を習うとだいたい出てくるメニューだと思っていて、みなさん知ってるかと思っていたら

「サクランボのこういうケーキが売ってるの見たことないかも、食べたことなかったです。

美味しいですねーーーー」

と、みなさん仰ってた。

この美味しさをお伝え出来てよかった♡♡

全６回のBasic４コースも、残すところあと１回。

全員の方がすでに、次のBasic５コースへの継続をご希望してくれて、本当に嬉しいです。

 

習い事寿命は１年半と言われる中で、パティスリーミチは圧倒的に長く続けてくれる生徒様が多い。

みなさん、お菓子作りを本当に楽しんでくれて、いつも家で復習した話を聞かせてくれて、

あれが上手く出来た、美味しかった、あれが失敗した、何が悪かったか？などのお話で沢山盛り上がって、存分にお菓子の話をみんなでします。

材料もどこに売ってるか、どこで見かけた、などの情報もシェアしあいます。

 

生徒様、いつも楽しい時間をありがとうございます。

 

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「動画」Basicコースはいつでもお申込み頂けます。