趣味で「お菓子作りを極める」とは?”難しいお菓子”を作ることではありません*

//2026年4月スタートの生徒様募集中!//

Basicコース

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

お菓子作りを極める、お菓子教室」

あなたの教室を一言で表すとなんて言う?

という問いかけをされた時に浮かんだ言葉。

趣味としてのお菓子作りを極めるというのは、

 

基本、基礎をしっかり身につけること

定番のお菓子が自信を持って作れるようになること

 

そういうことだと私は思っています。

 

いつも言う事ですが、

難しいお菓子を作れることがお菓子作りが上手な人

色んなお菓子を作れることがお菓子作りが上手な人

というのではないと私は思っています。

作れる種類が少なくても、

作れるお菓子が、定番の焼き菓子だけでも、

 

いつでも美味しく、お店みたいにキレイなお菓子を作れて、

周りから、「わぁすごい!〇〇ちゃんの作ったお菓子は売り物みたいだね!」って言われる人が、お菓子作りが上手な人だと思います。

 

多くのお菓子を極めなくていい(プロではないのだから)

 

数種類でも極められるようにみなさんを育てていくのが、私の役目だと私は思っています。

パティスリーミチの生徒様は、お菓子作りを極めている方ばかり!

ご自身の気に入ったお菓子を、お家で徹底的に作って、帰省の時に実家への手土産にしたり、お友達へのお礼にプレゼントしたり。

そして、

「これ、美味しいね!作ったの!?売り物みたいだね!」

の最高の誉め言葉をもらっています♡♡

 

パティスリーミチに入会できるチャンスは年に一度

4月スタートのBasicコースの生徒様を募集中です。

 

水曜日10:30クラス 残席2名

土曜日10:30クラス 残席2名

 

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Basicコース

パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。

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お菓子をモリモリ食べる会(シタゴヤ)