清美オレンジのタルト試作中

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

しばらくバタついていて、４月後半のFreeクラスのご案内が遅れています。

生徒さん、ごめんなさい(汗っ)

 

すみません、完全にまだ試作中で、イメージ写真なのですが、

メニューは「清美オレンジのタルト」にしようと思っています。

16㎝タルト型1台お持ち帰り　要保冷剤

Freeクラスでしばらくタルトをやっていなかったので、タルトのレッスンにしようと決めて、この時期しか手に入らない清美オレンジを使おうと決めています。

クリームは、マスカルポーネクリームを混ぜて、お味が甘みが出て美味しく♡

クリームに固さが出せるので、こんな風に絞って可愛くお持ち帰り頂こうと思います＾＾

タルト部分の構成が決めれてなくて、レシピ自体はこれから練りますが、見た目はこんな感じでの完成を予定しています。

日程もなかなか決め切らなくて、一応以下の日程を予定しています。

 

日程

4月16日(木)10:30～13:00
4月19日(日)10:30～13:00
4月20日(月)10:30～13:00
4月22日(水)10:30～13:00
4月26日(日)10:30～13:00

 

ご予約多数の場合以下の日程に増設が出来ると思います

↓

4月14日(火)10:30～13:00
4月18日(土)15:00～17:30
4月30日(木)10:30～13:00
5月2日(土)10:30～13:00

 

ざっくりなお知らせですが、生徒様、どうぞよろしくお願いいたします＾＾