「周りが上手だったら…」と不安なあなたへ。初心者も経験者も、”自分のペース”で学べる教室です
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
昨日は息子の高校の入学式でした。
早速今日からお弁当作りの任務がスタートです!
入学式の翌日からもう午後まで授業があるなんて、高校生って大変ですね。
あぁ、高校生活が始まったんだなぁ……と、私もしみじみ実感しています。
そしてパティスリーミチも、いよいよ来週から今年度の新入生の生徒様たちがいらっしゃいます。
4月に入ってからずっと、皆さんをお迎えする準備をしてきました。
事前にお聞きしている「パティスリーミチに期待していること」にお応えできるよう、初回から全力でレッスンしたいと思います!

「来てよかったな」と思ってもらえる場所に
お菓子教室を始めて20年になるので、「上手く教えられるかな」という不安はもうないのですが、それよりも私が心を砕きたいと思っているのは、皆さんの「居心地」のこと。
初めて来てくださった方に、初回からいかに楽しんで、何か学びを持ち帰っていただけるか。
「来てよかったな」「居心地が良いな」と感じてもらえる教室であるように、そこを一番大切にしています。

初心者さんも経験者さんも、遠慮はいりません
レッスンには、お菓子作りが初めての方もいらっしゃれば、独学で上手くいかなくて悩んでいる経験者の方もいらっしゃいます。
ひとつのレッスン(4名様)の中に、いろいろな経験の方が混ざります。
でも、それぞれに遠慮はしないでほしいなと思っています。
初心者の方は「下手だから申し訳ない…」なんて思わなくて大丈夫。
そして経験者の方で「もっと深く知りたい!」という方には、プラスアルファの情報を最初からどんどんお伝えしていきます。

私が一番嬉しいのは、皆さんが自分の課題に向き合えること
以前、生徒さんから「ミチ先生は生徒が上手でも下手でも、誰にでも態度が変わらないのが凄い」と褒めていただいたことがありました。
でもこれ、私にとっては当たり前な気持ちなんです。
慣れている方もそうでない方も、それぞれに必要なアドバイスをしっかりしてあげたい、ただそれだけなんです。
4人のレッスンだと、どうしても周りに遠慮しちゃう……というお話も聞きますが、本当に気にしないでください。
4名という少人数でのレッスン。
ご自身の課題にしっかり向き合って、お菓子作りを楽しんでほしい。
心からそう願っています。
新入生の皆様、来週からどうぞよろしくお願いいたします!

★★対面レッスンは満席になりましたが、動画Basicコースはお申込み受付中です
パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
対面レッスンは満席です。
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