「どうして、バズったんですか？」

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

いつもコーヒーを配達してくれるコーヒー屋さんと珍しく長話をした時に、

「ミチさんの通販は、どうしてバズったんですか？

　通販て、たくさん売れるのなかなか難しいものでしょ。」

と聞かれました。

バズったってほどじゃないですが。。(笑)

ここのところ、通販は募集開始12～36時間で完売することが続いています。

でも、何年も、ずっとそうだったわけではないです。

通販に力を入れて７年ですが、注文が少ない年もありました。

今は好調で、こうしてすぐ完売する理由は、ずっと続けてきたから、としか自分では思えません。

コロナになって、お菓子教室を休講しなければいけなくなった時に、下を向いて立ち止まったりせず、動画レッスンに着手したり、通販の回数を増やしました。

 

通販は、とてもたくさんの方にご購入いただいて、コロナが多少は落ち着いて、外に買いに行けるようになった今も、その時パティスリーミチを知って下さった方が、引き続きご購入下さってる、という風に思います。

突然、大人気になるお店、というのもあると思いますが、それの方が珍しいことで、

コツコツと、丁寧に仕事をして行くことが結局は近道な気が今はします。

結果を急がないこと。

コツコツの中には、ブログやInstagramの発信も含まれますね。

 

あ、私は別に、バズってないですよ(笑)

でも、続けてきた分だけ、ずっと前から購入下さるお客さまがいて、新しく出会って下さるお客さまがいて、こうして今もお菓子を沢山作らせて頂けることに深く深く感謝です。

１２月は大忙しですが、感謝の気持ちを忘れずに、頑張ってお菓子を作ります＾＾