期待してなかったけど、美味しくてびっくりしました!!
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
3回セットのお菓子便の、10月のお菓子の製作が始まりました。
今週、急遽スタッフが来れなくなって、1人で作業の日があって、こういう時にスタッフの有難みを感じます。
私一人では、今の量のお菓子を作り続けることがもう出来ないなぁって。
3回セットのお菓子便の初回は、フルーツケーキが入ります。
この子、あまり期待されてないと思いますが、美味しいんですよ♡
「実はフルーツケーキはあんまり楽しみじゃなかったんです。
どこでも食べても美味しいと思ったことがなくて、初回はフルーツケーキかぁ。。
って思ってたら!!!
美味しくてびっくりしました!!!」
こんな嬉しいお声を昨年はいただいちゃいました♡
他にも
「フルーツケーキが過去食べた中で一番美味しい♡
なので、3回セットのお菓子便はいつも注文しちゃいます♡」
とのお声を頂き、嬉しくて泣ける。
フルーツケーキは、私もずっと美味しいと思えずにいました。
でも、お菓子を勉強するようになって、
「フルーツケーキってこんなに美味しいんだ!」
と思えるものに何回か出会うことが出来て、美味しいのは美味しいのだと知りました。
今まで、出会えなかっただけで。
そして、自分も美味しいのを作ろう!!と思ったのです^^
パティスリーミチのお菓子は、定番のものが多いです。
変わったお菓子や、流行り物はあまり作らない。
定番もののアレ、美味しくないよね、と思わずに、美味しい定番のアレもあることを沢山の方に知って頂きたいなーーーって思います。
「アレ全然美味しいと思わなかったけど、ミチさんのは美味しかった!ミチさんに出会って、あのお菓子の常識が変わりました!」
というお声は日々頂きます。
よく言われるのが、
カヌレ
スコーン
マドレーヌ
フルーツケーキもそのひとつ。
レッスンにご参加する生徒さんも、先日は
「スコーンは全然好きじゃないけど(美味しいと思うのに出会ったことない)、ミチ先生の作るスコーンなら美味しいと思って習いに来ました。」
とおっしゃって下さることがあって、本当に光栄だなーーーーって思います。
私を信じて、レッスンを受講して下さるんだなぁって。
3回セットのお菓子便、今週金曜日の発送です。
ご注文下さったみなさまに喜んで頂けますように。
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パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
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