残念過ぎる写真だけど。。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今月末で終了になるBasic５コースの最終回は

シフォンケーキです。

サブメニューを付けるお約束で、サブメニューは何にしようかなぁと、直前まで迷っていましたが、「ロッシェ」にします！

「岩」という意味のフランス語で、岩みたいにゴツゴツした一口で食べれるお菓子のことを総称してそう呼ぶようです。

アマンドショコラと言った方が判り易いかも。

（アマンドショコラというと、ホールアーモンドで作られたものをだいたい指します。）

アーモンドをキャラメリゼして、チョコレートコーティングしたお菓子です。

写真が残念過ぎてごめんなさい(^^;

 

まだ２階のリビングでレッスンしてた頃の写真しか見つからなくて、15年前くらいの写真です(汗っ

写真残念だけど、美味しいので、Basic５コースの生徒様、どうぞお楽しみに＾＾

 

早いもので、Basic５コースももう最終回。

Basic６コース案も、そろそろまとめますね！さすがに「６」でBasicコースのシリーズは終わりかなと思うのですが、いつも続編のご希望を下さる生徒様には感謝しかありません。

いつも楽しみに通って頂いて、本当にありがとうございます＾＾

 

2023年 開催概要

【当日販売分あります】11/18（土）1年に一度の大型イベント～蕨マルシェ

お菓子教室は、年に数回だけ募集がありますので、ご興味ある方は、ぜひメールマガジンにご登録下さい＾＾

一番にお知らせします。