４０名の生徒様にご参加頂きました！

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

４月のFreeクラスが全レッスン終了致しました。

動画レッスンも合わせると、４０名の生徒様にご参加頂きました！

大変ご好評頂き嬉しかったですーーー

良質なピスタチオペーストを試す機会はなかなかないので、この機会に使ってもらって、食べてもらえて、よかった＾＾

作業工程は多くないですが、

サブレ作りの気を付けポイント

イタリアンメレンゲの作り方

バターを他の材料を合わせる時の決まり事

など、他のお菓子にも応用できる大事なお話をたくさん出来たかなと思います＾＾

あっという間に５月のFreeクラスも始まります。

ご予約の生徒様、お待ちしていますね＾＾

 

そして私は、GW中に６月の新メニューの試作をしないとです！

常に先のことに追われるのですけど、生徒さんにワクワクしてもらえる、私もワクワク出来ることをずっと考えたいなと思います＾＾

 

先日行った生徒さん向けのスイーツパーティーもとっても好評で、まったやって欲しいとリクエスト頂いてるし、実はお誘い頂いてる別の場所があって、そこでの開催も考えたいなと思ってます♪

 

活動して５年が経過した蕨マルシェの活動ですが、今期からパティスリーミチが会長を務めることになりまして、今までと違うイベントのお誘いもあったりと、こちらもワクワク出来ることをやって来たいなと思います。

 

私のGWは、お仕事半分、楽しみ半分で、過ごしています。

みなさまも素敵なGWをーーー＾＾

 

◆6/2（日）武蔵浦和のイベントに出店します♪

https://patisserie-michi.com/blog/20240430/