1000円の回転台で感動された話
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
お蔭さまで満席の続いていますパティスリーミチのレッスンですが
4月スタートのBasicクラス(全11回)の募集が
2/23(日)20:00~スタートします!
デコレーションケーキを作る時に、
ケーキを乗せて、くるくる回しながら使う台です。
こちらの動画で使っていて5万回!再生された、
こんな風に使います^^
https://www.instagram.com/p/
私が使っているのは、
毎年、
「プラスティックの回転台では上手くいかないから、
ミチ先生が、プラスティックの回転台で、
プラスティックで良いんですねーーーー」
と、言われます(笑)
高い道具を買えば、上手に作れる
なんて、そんなわけないですよね(笑)
結局は、自分の腕!
「ミチ先生は、高い型を買った方がいいとか『
すごくハードルが下がって、嬉しい!
作る気になる!」
と言って頂くことも多く、とっても嬉しい^^
道具や型の選び方はたくさんお伝えしますが、私は、
いくつかの選択肢の中で、
大理石の回転台が、憧れで、欲しかったら買ったら良いです^^
高価ですし、嫌々買わなくてもいいです。
私は、子供のころからお菓子作りをしていて、
道具や材料を「これじゃなきゃダメ」と指定されるとすごくお菓子作りがしにくくなります。ですのでみなさんがご自宅で無理なくお菓子作りが楽しめることばかりを提案しています。
仕事にした今も、「自宅」という環境で「教室」も「
お菓子作りを勉強する中で、パティシエから学んだことは本当に役立っていることばかりです。
しかしパティシエにしか出来ないことというのも判っていて、それは生徒さんには提案しないです。
これこそ、パティスリーミチの強みかなと思います。
パティシエとしての仕事もしつつ、
家庭でのお菓子作りもよく理解しているので、
どちらかに偏る事がなく、良いとこ取りが出来るというか、
そんなパティスリーミチが好きかも!
と思って下さる方に、ぜひお越し頂けたらと思います^^
Basicコースのお申込みは、2/23(日)20:00~スタ
1年に1度のこのチャンスをお見逃しなく!
メールマガジンで「お申込みフォーム」をお送りいたしますので、
お申込み開始まであと少しお待ち下さい。
みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。
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// 動画で学ぶことも出来ます! //
「動画」Basicコース
ご受講の生徒さまから、
「
というお声を頂いている、自慢の動画レッスンです^^
https://patisserie-michi.com/
初回のメールで20メニュー全ての動画をお渡しします。
視聴期限はなく一生視聴できるので、
3ヶ月に渡り、
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パティスリーミチお菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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