レモンタルトのレッスンが始まりました。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

◆「作りたいお菓子が全部習える！」Basicコースの募集が２/２３（祝・月）より始まります。

◆「遠方の方向け集中レッスン」いよいよ4月開講！現在ご案内受付中です。残席2名様となりました。

◆2/29（土）は、蕨マルシェイベントでお菓子の販売があります。

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今週は、Basic３クラスのレモンタルトレッスンです。

甘酸っぱくて美味しい♡と好評で嬉しいです＾＾

Basic３は

Basic（全12回）
↓
Basic２（全8回）

を経て通って下さってる生徒さんが多く、みなさん手際が良くて、その上達ぶりにひっそり感動している私です。

お菓子作りは、何といっても場数を踏むことでどんどん上手になって行きます。

「私は家で全然作ってないからダメです～。」

という生徒さんもいらっしゃいますが、いえいえ、月1回お菓子教室に通って頂いてるだけでも、十分上達されています＾＾

先週は、バレンタインマーケットと通信販売の同時開催に向けて大忙しでしたが、週末にお休みを取ってゆっくりして、今週はお菓子教室以外の時間はゆとりがあって、仕込みやパソコン仕事をする予定です。

週末、家族でスキーに行ったのですが、小学生の息子の上達ぶりにびっくりしました。
コツをつかんだら、スイスイ滑れるようになり、もはや私には追い付けなくなり☆

ちなみに私はショートスキーをするのですが、上手い方だと思います。
（自分で言ってすみません(笑)）

が、息子のスピードに追い付けなくて☆

コツをつかむって大事だなー、と、

親として、上手に伝える事（教える事）って大事だなー、と、

しみじみ思ったのでした。
（上手く教えられたという夫婦そろっての自画自賛です(笑)）

教える事って本当に奥が深い。

これからも、生徒さんが自宅でのお菓子作りの失敗が減って、もっともっと楽しんでお菓子が作れるようになるよう、たくさんのお菓子作りのコツをお伝えして行きたいなと思います＾＾

 

 

＊2020年2月後半から、4月スタートのBasicクラスの募集が始まります。

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