全力で、抹茶入れてます。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

レッスン中生徒さんに

「先生は、全力で抹茶入れてるんですか？」

と言われて、思わず笑ってしまいました。

はい、全力で入れています！

「全力で」という言葉が結構好きな私♡

 

抹茶菓子は、抹茶の味がするように、美味しい最高級の抹茶を全力で入れています。

抹茶色なだけで、抹茶味のしないお菓子が私は嫌なんです。

全力で入れる、というのは、たっぷり入れてるという事です。

抹茶はお値段が高いです。

それでも、たっぷり入れて、美味しいものを作りたい。美味しいものを生徒さんに教えてあげたい！そう思っています。

 

抹茶ババロアは、ちゃんと抹茶の味がすると好評です。

グリーンがキレイ♡

抹茶サブレも。

焼いてるのにキレイなグリーンで美味しいのです。

さすが、石松園さんの抹茶♡

そうだ！

私が抹茶をお願いしている石松園さんが、久しぶりに埼玉県大宮髙島屋さんに今月出店されます。

9/25~１週間だそうです。

パティスリーミチのお菓子が一緒に販売出来るかは、今検討中で、決まりましたらお知らせしますね。

（子供の運動会と振替休日等、9/28のイベント等で、お菓子が作れるかの検討中なのです。）

 

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