苺のロールケーキのお菓子教室始まりました。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今月のBasicクラスは、ロールケーキです♡

苺シーズン到来！

と、喜びたいところですが、今年は苺が少ないようです。

なんとか手に入れてますが、かなり値段が高く、形も状態もあまりよくないです。

クリスマスが心配ですが、これから安定していくといいなと願うばかりです。

 

 

さて、10月から再開していた試食ですが、11/20から再び自粛する事に致しました。

 

パティスリーミチは、しっかりと安全対策を講じてレッスンしていて、

試食時もアクリル板を立てて対策をしていましたが、

急激な感染者数の増加を考え、生徒様に不安を感じさせない為にも、再び試食の自粛とします。

 

出来る事を出来るだけやっていくしかないので、何が正しいかは判りませんが、出来ることをしっかりと。

 

生徒様、今日もどうぞお気をつけてお越し下さいね。

 

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12/18・19到着の焼き菓子通販お申込み受付中！

クリスマスケーキのご予約スタートしました。

11/28　蕨マルシェのオンライン＆ポップアップショップイベントに、ミニ出店します。

12/18　自宅工房にてクリスマスマーケットを行います。

 

＊教室の安全対策はこちらにまとめてあります。