お菓子の大量生産をやってみるレッスンでした。
こんにちは。
埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。
昨日は、お菓子の大量生産をやってみるレッスンでした。
(このレッスンは、ご希望が集まったら不定期で開催しています。ご興味ある生徒さんいらしたら、いつでもお声かけ下さいね。)
このレッスンは、計量からご自身で行います。
大きなボウル、大きなゴムベラに大興奮の生徒様でした^^
大量に作る時は、道具もそれに合ったものを使用すると作りやすいです。
パウンドケーキのカットの仕方もしっかりレクチャーします。
「こんなにキレイに切れたの初めて!」
と、大喜びの生徒様。よかったよかった♡
効率よく袋詰めする方法もお伝えします。
これでお1人分。
4つのギフトボックスに仕上げて頂きます。
撮影タイムも楽しい^^
このレッスンは、1月頃から開催のお約束をしてたのですが、
緊急事態宣言で延びて延びて、半年ごしでやっと開催出来ました。
お待たせしましたが、楽しんでくれてよかったです♪♪
たくさん作る経験は、お菓子作りの腕を底上げしてくれます。
みなさまのご自宅でのお菓子作りがもっと楽しくなるよう、いつも応援しています^^
パティスリーミチ
お菓子教室は毎月20~25クラス開講、100名近くの生徒さまにお越し頂いています。
現在満席です。
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