レーズンサンドのお菓子教室でした。

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

（長いプロフィールはこちらです。）

 

レッスンレポが遅くなってしまいましたが、

１０月のBasic２コースは、みなさんお待ちかねのレーズンサンドでした。

材料を贅沢に使い、

手間暇かけて、丁寧に作っています。

みんな真剣です♡

袋に入れ方にもコツがあるし、割らないように、慎重に作業しています。

 

パティスリーミチの「レーズンサンド」が美味しい理由

という記事にこんこんと書いてますが、バターとたーっぷり使っているから、ものすごく美味しいんですよ＾＾

保存は冷蔵保存ですが、少し室温に出しておいて、クリームがちょっと柔らかい頃に食べるのが私のお気に入りです。

家族は、冷蔵庫から出したての、クリームがしっかり固まっているのが好きと言っています。

 

急に涼しいというか、寒くなって、レーズンサンドが作りやすい季節になりました。

そして、バターたっぷりのお菓子をより美味しいと感じます＾＾

 

 

こちらのイベントで、レーズンサンドも販売します。

↓

【ご予約スタート】蕨マルシェイベント

 

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