「先生は、ちゃんと指摘してくれるのが良い」

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

 

今年は全６回で開講していたBasic２コースのレッスンが全て終了しました。

ご参加くださった生徒様、ありがとうございました！

さっそく、継続のBasic３コースのご希望を続々と頂いて、パティスリーミチお菓子教室にずっと通い続けて下さることに感謝感謝です。（涙）

 

最終回は、チョコバナナタルト。

ちょっと大作ですが、材料は手に入りやすいものばかりで、お家でも作りやすい１品です＾＾

私がデモンストレーションで作ったものは、カットしてお持ち帰りです。

撮影タイムも楽しい♡

 

「先生は、ちゃんと指摘してくれるのが良いですよね。

　やっぱり、リアルレッスンはいいですよね、こうやってすぐアドバイスをもらえるし。」

と、生徒さんからお声を頂きました。

ありがとうございます！

 

生徒さんたちのお話によると、特に「指摘」はない教室もある、とお聞きします。

 

「指摘」して欲しいかどうかは、その方によるのだと思いますが、

「自分の作業のどこが良くて、どういうところが足りてないのか、教えて欲しいよね。」

と、そのレッスンの時はみんなでそうおっしゃってました。

「だから、ミチ先生がさっきみたいに、ナイフの角度の話とか、あなたはタルト生地ののばす時にこういう癖があるからこうしたら、って言ってくれると判りやすい。」

と言ってくれてて、あーよかったと、嬉しくなりました＾＾

私はあーだこーだと指摘しますが、それが苦手な方もきっといらっしゃるとは思っています。

私の色々言うアドバイスを、いいね！って言っていただけると、教える励みになってとっても嬉しいです＾＾

 

Basic２コースは２年目のクラスなので、みなさんとのお付き合いもほぼ２年で、和気あいあいと色んなお話が出来て、私もとても楽しくレッスンをさせて頂いています。

 

３年目クラスも、どうぞよろしくお願い致します。

 

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