このケーキ作りで一番難しかったのは？

こんにちは。

埼玉県蕨市でお菓子教室と販売をしているパティスリーミチのMichiこと、谷田部道子です。

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今週のお菓子教室は、上級クラスの「ドームショコラ」

一番難しかったのは、出来たケーキを金のトレイに移す作業や、箱に入れる作業でしたね(笑)

みんな、無言で(笑)、一生懸命トレイに移してました。

みなさん頑張って仕上げました♡

「美味しそー
つやつやー－－」

と、みなさん喜んでました＾＾

「難しかったですか？」
とお聞きすると、

「ううん、そうでもなかった」
とのご回答。

そうなんですよね、
こういう凝ったお菓子って、難しそうだけど、やっている作業は、基礎でやったことのある内容ばかりで、作れるものです♪♪

Basicコース
Basic２コース
Basic３コース
をご受講後の生徒様たちで、基礎がしっかり身についてるので、作る姿は頼もしかったです＾＾

パティスリーミチは、長く通って下さる生徒さんが本当に多く、

みなさんの成長をずっと見続けられるのが、私は本当に本当に幸せです。

みなさんと関わり続けられる時間が宝物です。

 

しばらくお菓子教室を休講にしていたので、久しぶりのレッスンは楽しく、幸せな時間です＾＾

 

 

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